Veinihape

Kui rääkida viinhappest, meenuvad tahes-tahtmata tooted, millest see on valmistatud. Hapet leidub sageli erinevates toiduainetes, kuid selle maksimaalne sisaldus on erinevates viinamarjasortides.

Viinhappe rikkad toidud:

Viinhappe üldised omadused

Viinhape on tavaline looduslik ühend. Keemikud tunnevad teda kui dioksiin or viinhape… Hape on lõhnatu ja värvitu läbipaistva kristalliga, maitselt väga hapu. Oma keemilise olemuse järgi on see kahealuseline hüdroksühape valemiga C4H6O6… Tänu viinhappele on meil võimalus nautida sellist imelist jooki nagu vein. Ja mitte ainult! See sisaldub ka tohutul hulgal moosides, maiustustes ja muudes kondiitritoodetes.

Esimene teave viinhappe kohta pärineb uue ajastu esimesest sajandist ja selle avastajast, alkeemikust Jabir ibn Hayyanist. Kuid happe tänapäevasel kujul saamiseks kulus veel 17 sajandit ja kuulsa (tulevikus) Rootsi keemiku Karl Wilhelm Scheele sünd.

Huvitav fakt - on teada, et Vana -Roomas aadliprouad pesid end veiniga. Piirkondades, kus veinivalmistamine polnud nii populaarne, hõõrusid kaunitarid regulaarselt nahka värskete marjade mahlaga.

Tänapäeval kasutatakse viinhapet laialdaselt erinevates tööstusharudes. Näiteks toiduainetööstuses on see E334 lisand. Tänu antioksüdantsetele omadustele pikeneb toiduainete säilivusaeg. Seda leidub küpsetistes, puuviljaželeedes, moosides, mahlades ja jookides.

Inimeste igapäevane vajadus viinhappe järele:

  • naistele -13-15 mg;
  • meestele - 15-20 mg;
  • lastele - 5-12 mg.

Viinhappe vajadus suureneb:

  • suurenenud kiirgusega (50 grammi looduslikku punast veini päevas);
  • stressiolukordades;
  • seedetrakti töö häirete korral, mis on seotud madala happesusega.
  • seedetrakti loid tööga.

Viinhappe vajadus väheneb:

  • mao suurenenud happesuse korral;
  • rikkudes happe imendumist kehas. Sellisel juhul on vaja süüa toite, mis sisaldavad tartraate (viinhappe soolad);
  • kalduvus herpese ja liiga tundliku naha ilmnemisele;
  • kui kavatsete minna aktiivse päikesekiirgusega randa või mõnda muusse kohta.

Viinhappe omastamine

Viinhape imendub hästi. See on tingitud asjaolust, et see mitte ainult ei lahustu kiiresti vees, vaid osaleb aktiivselt ka happe-aluse tasakaalu reguleerimisel. Lisaks on see hape võimeline muunduma ka muudeks organismile vajalikeks ühenditeks, tänu millele on see tervisele väga oluline hape.

Viinhappe kasulikud omadused ja mõju organismile:

Nagu igal taimehappel, on ka viinhappel mitmeid inimorganismile kasulikke omadusi.

1. Viinhappe väline kasutamine. Kasulik tegevus:

  • soodustab surnud nahakihtide koorimist;
  • aitab vähendada akne ja akne arvu;
  • täiuslikult valgendab ja niisutab nahka.

2. Viinhappe sisemine kasutamine. Kasulikud omadused:

  • suurendab ainevahetusprotsesside kiirust;
  • suurendab naha tugevust ja elastsust;
  • ühtlustab naha väiksemaid puudusi;
  • soodustab kollageeni sünteesi;
  • on suurepärane antioksüdant;
  • eemaldab kehast kiirguse;
  • laiendab veresooni;
  • toniseerib kardiovaskulaarset, närvisüsteemi ja seedesüsteemi;
  • viinhape aitab kaasa keha küllastumisele bioloogilist päritolu looduslike puuviljahapetega.

Kui aga viinahappe kasutamise ohutusnõudeid ei järgita, võivad tekkida ebameeldivad tagajärjed!

Märgid viinhappe puudumisest:

Oluline fakt on see, et viinhappe puudus võib põhjustada selliseid tagajärgi nagu:

  • organismi happe-aluse tasakaalu rikkumine;
  • seedetrakti loid töö;
  • lööbed ja nahaärritus.

Märgid liigsest viinhappest:

Selle happe liig võib põhjustada ainevahetushäireid, mis võivad teie tervist negatiivselt mõjutada. Näiteks peaksite olema väga ettevaatlik, kui teil on tundlik nahk, nahahaigused (näiteks herpes).

Samuti peate jälgima pikaajalist kokkupuudet otsese päikesevalgusega või kui teil on selle aine kasutamisel individuaalseid vastunäidustusi. Suured viinhappe annused ei ole ohutud, kuna see on lihasetoksiin, mis võib põhjustada halvatust ja surma.

Peamised omadused:

  • peavalu;
  • soolehäire;
  • iiveldus, oksendamine;
  • kõhulahtisus;
  • suure üleannustamisega - halvatus;
  • surm.

Viinhappe koostoime teiste elementidega:

Viinhape interakteerub vee, PP -vitamiini ja K -vitamiiniga. Lisaks on see hape võimeline reageerima valkude, süsivesikute ja mikroelementidega. Tänu sellele on see võimeline moodustama vitamiinide ja mineraalide komplekse, millel on kasulik mõju kogu kehale.

Viinhappe sisaldust kehas mõjutavad tegurid

Esimene tegur: viinhapperikaste toitude regulaarne tarbimine.

Teine tegur: seedetrakti korrektne toimimine, keha võime hapet omastada.

Viinhape on ilu ja tervise komponent

Samuti ei saa märkimata jätta veel üht, mitte vähem olulist viinhappe kasutamise keskkonda - kosmetoloogiat. Viinhape aitab kaasa:

  • epidermise surnud rakkude koorimine;
  • stimuleerib noorte rakkude arengut, noorendades seeläbi nahka.

Kõige populaarsemad viinhappe kasutamise viisid kosmetoloogias on erinevad seerumid, kreemid, näo- ja kehakreemid, niisutajad, koorimisvahendid, näopesugeelid, juuksšampoonid ja akne eemaldajad. Eksperdid märgivad selle happe suurepäraseid omadusi - maksimaalne efektiivsus minimaalse ärritusriskiga.

Muud populaarsed toitained:

1 Kommentaar

  1. Kas mehed saavad seda kapslite või pillidena ja kus see on saadaval?

Jäta vastus