Liha, linnuliha ja kala vältimine on taimetoiduredelil alles esimene samm. Mis on siis taimetoitluse täpsem määratlus? Rahva meelest kujutatakse seda tavaliselt mingi igava dieedina, millele järgnevad kahvatud värvitud tüübid, perverdid, kes eelistavad porgandit närida ja kapsalehti krõmpsutada, selle asemel, et süüa mahlast, elujõudu andvat steiki, soolast salaamit või suussulavat. kotlet.
Selle taju stereotüübi juured on sõna enda valesti mõistmises. “köögivili” – köögivili. See mõiste pärineb ladina keelest "köögivili", mis tähendab "võimeline kasvama, taaselustama, andma jõudu". Köögivili – tähendab taimestikku kuulumist, olgu selleks siis juur, vars, leht, õis, vili või seeme. Kõik, mida me ühel või teisel viisil sööme, pärineb taimedest või loomadest, kes ise on taimtoidulised ja seega taimetoitlased. Kuid taimse toidu omastamine mitte ise, vaid rohusööjaid süües ei ole mitte ainult raiskamine, vaid teeb meist ka mõrva kaudsed kaasosalised.
Taimetoitlus sisaldab palju erinevaid dieete. Nii söövad osad lisaks juur- ja puuviljadele teravilju, pähkleid, seemneid, piima, juustu, võid, hapupiimatooteid, kuid hoiduvad samal ajal munade söömisest põhjendusega, et need on toodetud linnufarmis. kõik sellest tulenevad julmused või siiski loomuliku viljastamise puhul on tegemist elusolendi embrüonaalse vormiga. Selliseid inimesi kutsutakse "lakto-taimetoitlased". Neid, kes lisavad oma dieeti muna, nimetatakse "lakto-ovo-taimetoitlased".
Neile järgnevad “XNUMX%” taimetoitlased – need, kes lisaks tapetud loomade lihale hoiduvad ka piimast ja munadest, põhjendusega, et neid tooteid pakkuvate elusolendite ärakasutamine pole sugugi humaansem kui see, langeb lihatõugude loomade hulka. Neid tuntakse ka kui "veganid" veganid, ranged taimetoitlased. Enamik neist eelistab keelduda ka nahast, karusnahast ja muudest materjalidest rõivastest ja jalanõudest, millega kaasneb looma tapmine.
Tuleb rõhutada, et Ideaaljuhul ületab taimetoitlane elustiil pelgalt nominaalset keeldumist süüa tapetud loomade liha või muid mittetaimetoidulisi toite. See on omamoodi filosoofia, mis tunnistab humanismi ja vägivallatust, elustiili, mis lükkab tagasi inimese veevee-eelse antropotsentrismi valgustatud tõe kasuks, et kõik eluvormid, sealhulgas loomad, põhinevad ürgsel meelel – see on meie ühisvara. Kui parafraseerida George Bernard Shaw’d, siis ainuüksi taimetoitluse puudutus muudab kogu maailma teie perekonnaks. Seda tõde on erinevatel aegadel avaldanud paljud inimkonna suurimad mõistused.
Enne moodsa ajastu tulekut, ajal, mil budism oli Hiina ja Jaapani ühiskondade elus veel tõeline tegur, peeti nendes riikides lihasöömist mahajäämuse ja barbaarsuse märgiks. Järgmine muljetavaldava Hiina reisija tunnistus, kes külastas Ameerikat XNUMX. sajandi koidikul ja võttis osa tolleaegsest tüüpilisest peost, on nii informatiivne kui ka lõbus:
«Sellelt kuulsalt Hiina teadlaselt, kes oli just naasnud oma esimeselt Ameerika-reisilt, küsiti "Kas ameeriklased on tsiviliseeritud?" vastas: "Tsiviliseeritud!? Nad on sellest määratlusest kaugel… Laua ääres söövad nad uskumatutes kogustes pullide ja lammaste liha… Liha tuuakse nende elutuppa suurte tükkidena, sageli kuumtöötlemata ja pooltoorena. Nad piinavad, hakivad ja rebivad seda tükkideks, misjärel õgivad seda ahnelt nugade ja spetsiaalsete kahvlitega, mille õõvastav vaade paneb tsiviliseeritud inimese värisema. Kohati oli raske vastu seista mõttele, et oled sattunud fakiiride – mõõganeelajate seltskonda.