Valge puravik (Leccinum holopus)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Järjestus: Boletales (Boletales)
  • Perekond: Boletaceae (Boletaceae)
  • Perekond: Leccinum (Obabok)
  • Type: Leccinum holopus (valge puravik)
  • Lumejope
  • sookask
  • Valge kask
  • Raba

Valge puravikukübar:

Valkjas erinevates toonides (kreem, helehall, roosakas), padjakujuline, nooruses on poolkerakujuline, siis muutub kummuli, kuigi harva avaneb, erinevalt tavalisest puravikest; mütsi läbimõõt 3-8 cm. Viljaliha on valge, õrn, ilma erilise lõhna ja maitseta.

Spoorikiht:

Noorelt valge, vanusega muutub hallikaks. Torude augud on ebaühtlased, nurgelised.

Spooripulber:

Oliivipruun.

Valge puravike jalg:

Kõrgus 7-10 cm (tihedas rohus võib isegi kõrgem olla), paksus 0,8-1,5 cm, kübaralt kitsenev. Värvus on valge, kaetud valgete soomustega, mis vananedes või kuivades tumenevad. Jalaliha on kiuline, kuid pehmem kui tavalisel puravikul; põhjas omandab sinaka värvuse.

Levik:

Valge puravik esineb juuli keskpaigast oktoobri alguseni leht- ja segametsades (moodustab mükoriisat peamiselt koos kasega), eelistab niiskeid kohti, kasvab meelsasti soode servades. Seda ei kohta väga harva, kuid see ei erine erilise tootlikkuse poolest.

Sarnased liigid:

Ta erineb lähisugulasest harilikust puravikest (Leccinum scabrum) kübara väga heleda värvuse poolest. Teised sarnased perekonna Leccinum liigid (näiteks kurikuulus valge puravik (Leccinum percandidum)) muudavad murdumishetkel aktiivselt värvi, mis on põhjus "puravike" mõiste kombineerimiseks.

Söödavus:

Seene muidugi söödav; raamatutes kirutakse teda selle eest, et ta on vesine ja kodune, võrreldes tavalise puravikuga ebasoodsalt, aga ma vaidlen vastu. Valgel puravikul nii jäik jalg ei ole ja müts, kui õnnestub ta koju tuua, ei eralda rohkem vett kui tavalise puraviku kübar.

Jäta vastus