Seenesalat veinikastmes

Ettevalmistus:

Valige tugevad noored šampinjonid (vihmamantlid), loputage,

lõika väikesteks tükkideks, pane emailpannile,

vala vein, lisa sool, pipar ja hauta suletud kaanega

keskmisel kuumusel 10-15 minutit. Pese, koori ja riivi porgandid

riivi, lõika tomatid viiludeks, tükelda sibul, rohelised

lihvima. Sel viisil valmistatud tooted segada, maitsestada

taimeõli ja sidrunimahl. Pane valmis salat sisse

salatikaussi ja kaunista peeneks hakitud tilliga.

Head isu!