Esimesed traditsioonilised toidud meie toidus. Kevadel küpsetame rohke rohelusega suppe. Suvel mine okroshka, gazpacho, minestrone.
Millised supid on kõige kasulikumad? Siin on TOP 3 startijat, mida peaksite eelistama.
3. koht - koplis
Selgub, et hodgepodge on nüüd Ameerika Ühendriikides moekas roog. Fakt on see, et see tõestas, et kurgihapukurk on kaaliumi ja magneesiumi täiuslik tasakaal ning seetõttu on seda sisaldavad toidud tõstnud oma kulinaarset staatust.
Ärge arvake, et hodgepodge on liiga kõrge kalorsusega. Selle kalorisisaldus on umbes 70 kcal 100 g kohta või umbes 250 kcal portsjoni 350 kohta, mis on peaaegu kaks korda madalam kui populaarsete suppide kalorisisaldus, mida tajuvad paljud dieedid, kuid toiduvalmistamisel kasutatakse rasket koort.
2. koht - köögiviljasupp
Köögiviljasupis on tomatitest lükopeen, oadest aminohapped; see on maitsev ja rahuldust pakkuv. Seetõttu annab see kehale jõudu ja vitamiine.
Ühel tasandil on see köögiviljasupp. Kuid ainult tingimusel, et juurvilju kasvatatakse selle jaoks minu vanaema aias ilma igasuguste pestitsiidide, herbitsiidide, GMOde puudumisel.
1. koht - kanasupp
Kasutage kanasuppi eriti haigetele inimestele, eriti hingamisteede viirushaiguste korral, spetsiaalse aine — karnosiini juuresolekul, millel on võimas immuunstimuleeriv toime.
Lisaks stimuleerib organosulfiid – küüslaugus ja sibulas sisalduvad ained koos D-vitamiiniga immuunrakkude-makrofaagide tootmist. Ja porganditest leiate a-vitamiini ja karotenoide, mis soodustavad antikehade tootmist.
