Juust kui valgu-, kaltsiumi- ja D -vitamiini allikas on kasulik, kuid kõrge kalorsuse tõttu kardavad inimesed sageli seda õiges koguses süüa või eemaldasid selle oma menüüst üldse. Milline juust on kõige kasulikum?
Kitsejuust
Sellel juustul on pehme kreemjas konsistents; see sisaldab vähe kaloreid ja on palju rohkem valku kui teised juustud. Kitsejuustu kasulikkus võib liha asendada, kuigi see on hästi imendunud, seda saab kasutada suupistete ja salatite valmistamiseks.
Kitsejuustu koostis sisaldab B -rühma vitamiine B1 kuni B12, A, C, PP, E, H, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, kaaliumi, väävlit, tsinki, rauda, vaske ja fosforit, samuti piimhappebaktereid , mida leidub jogurtis ja mis on väga kasulikud seedimisele ja immuunsüsteemile.
Feta
Feta ideaalne kalorite ja südamliku maitse jaoks. Traditsiooniline Kreeka juust valmistatakse lamba- või kitsepiimast ja see sobib neile, kellel on tõsine lehmapiima laktoositalumatus.
See juust on rikas kaltsiumi, riboflaviini, b -vitamiini feta normaliseerib vererõhku, tugevdab luukoe, avaldab positiivset mõju reproduktiivfunktsioonile, hoiab ära närvisüsteemi häired.
Granuleeritud juust
Seda juustutera soola lahjendatakse värske koorega. Juust viitab madala kalorsusega toodetele ja mõnikord on parem juustu asendada juustu portsjoni kohta.
Selles kohupiimas on suur hulk valke, aminohappeid, kaltsiumi, fosforit, rühma b, C ja PP vitamiine. Granuleeritud juust on parim toit pärast treeningut, kuna see aitab taastada lihaskoe pärast traumat ja koormusi.
Parmesani
Tükk parmesani, milles on ainult 112 kalorit, sisaldab tohutult 8 grammi valku. Itaalia juustu nimetatakse juustukuningaks.
See on toitev ja kasulik toode, mis sisaldab kehale vajalikke aminohappeid. Vitamiinid juustus: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, foolhape, B12, D, E, K, B4 ja kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, raud, mangaan, vask, tsink, seleen. Enamasti kasutatakse parmesani väikestes kogustes roogade katmiseks või vürtside, näiteks soola asendamiseks.
Provolone
Ensüümide tootmisel rikastatud madala kalorsusega juust Provolone on peaaegu kogu perioodiline tabel toitainete sisalduse kohta selles.
Provolone on palju sorte, selle erinevat tüüpi kasutamine. Üldiselt võib eristada järgmisi vitamiine ja mineraale: kaltsium, fosfor, naatrium, vitamiinid a, B12, Riboflaviin. Ja selle ebatavaline maitse lisab teie dieedile natuke mitmekesisust.
Neuchatel
See Prantsuse juust, ilma erilise võlu, maitse ja lõhnata. Südamekujust on võimalik leida - nii; see teeb juustutootjad. See mono- ja disahhariidide, küllastunud rasvhapete rikas toorjuust sisaldab naatriumi, kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, vaske, seleeni, tsinki, rauda, b-vitamiine, E, K ja beetakaroteeni.