Tänapäeval on rasvumise probleem saavutanud epideemilised mõõtmed. See pole lihtsalt ülekaal, vaid diagnoos. See haigus põhjustab elanikkonna vähenemist, kuid seda saavad ravida mitmed arstid, sealhulgas sisearstid, toitumisspetsialistid, kardioloogid, gastroenteroloogid ja psühhoterapeudid. Kujutage ette, kui oleks spetsiaalne nupp, mis hakkaks kehas rasva põletama ja kaalu langetamise protsess läheks kiiremini? Tundub, et selline "nupp" on tõesti olemas.
Teadlased on leidnud ajus piirkonna, mis töötab nagu lüliti, et põletada pärast sööki rasva. Nad jälgisid, kuidas keha muudab energiat talletava valge rasva pruuniks rasvaks, mida kasutatakse selle energia põletamiseks. Rasva hoitakse kehas spetsiaalsetes rakkudes, mis aitavad kehal põletada või salvestada toidust saadavat energiat.
Teadlased on leidnud, et toidukorra ajal reageerib keha ringlevale insuliinile. Seejärel saadab aju signaale, et stimuleerida rasva kuumenemist, et see saaks hakata energiat kulutama. Samamoodi, kui inimene ei söö ja on nälginud, saadab aju spetsiaalsetele rakkudele, mida nimetatakse adipotsüütideks, juhised pruuni rasva valgeks rasvaks muutmiseks. See aitab säästa energiat, kui inimene pikka aega ei söö, ja tagab kehakaalu stabiilsuse. Teisisõnu, paastumine lihtsalt ei hõlma rasvapõletuse protsessi.
Selgub, et kogu seda keerulist protsessi juhib ajus spetsiaalne mehhanism, mida võib võrrelda lülitiga. See lülitub välja või sisse sõltuvalt sellest, kas inimene on söönud, ja aitab reguleerida rasvatarbimist. Kuid rasvunud inimestel ei tööta "lüliti" korralikult - see jääb "sees" asendisse kinni. Kui inimesed söövad, ei lülitu see välja ja energiat ei raisata.
"Rasvunud inimestel on see mehhanism alati sisse lülitatud," ütles uuringu autor Tony Tiganis Monashi ülikooli biomeditsiini instituudist. – Selle tulemusena lülitatakse rasvaküte püsivalt välja ja energiakulud vähenevad kogu aeg. Seetõttu ei näe inimene söömisel proportsionaalset energiakulu suurenemist, mis aitab kaasa kaalutõusule.
Nüüd loodavad teadlased, et saavad lülitiga manipuleerida, selle välja või sisse lülitada, et aidata inimestel rasvapõletusprotsessi paremini kontrollida.
"Rasvumine on üks peamisi ja juhtivaid haigusi kogu maailmas. Esimest korda ajaloos seisame silmitsi ülekaalulisuse tõttu üldise eluea vähenemisega,“ lisab Tiganis. „Meie uuringud on näidanud, et on olemas fundamentaalne mehhanism, mis tagab energiatarbimise. Kui mehhanism on katki, võtate kaalus juurde. Võimalik, et saame seda täiustada, et stimuleerida rasvunud inimeste energiakulu ja kaalulangust. Kuid see on veel kaugel."