Mocktail-alkoholivaba kokteil, mille idee sündis Ameerikas ja tema kuulsus levis kiiresti üle maailma. Nimi inglise keeles tähendab mock - frump ja kokteil - kokteil.
Erinevates riikides on mocktailidel erinevad nimed, näiteks neitsi või Pick-me-up-Suurbritannias populaarsed pohmellikokteilid. Need maitsevad hästi ja aitavad jõudu taastada. Selliseid kokteile leidub kõigi riikide kultuurides. Ameerika Ühendriikides nimetatakse kokteilideks kõiki jooke, mis sisaldavad vähem kui 0.5% alkoholi-sama alkoholivaba õlut või veini, kuigi kokteilid-mitme koostisosa jook, ei sisalda alkoholi.
Sõltuvalt koostisest jagatakse kokteile mitut tüüpi.
Sherbet on värskendav jook, mis on valmistatud puuvilja- ja marjamahladest, limonaadist ja jäätisest. Kõigi koostisosadega täidetud jäätis, segades ja juues läbi kõrre. Sorbetid hakkasid esmakordselt valmistuma 12. sajandil Iraanis.
Flip - vahustatud loksutis üks minut ja see sisaldab osa munakollastest, puuviljadest või marjadest valmistatud siirupit, piima ja limonaadi. Serveeritakse šampanjaklaasides.
Munakivisarnane šerbett valmistatakse klaasist. Kaks kolmandikku täidab selle purustatud jääga ja täidab mahla, siirupiga ja kaunistab puuvilju. Kasutage kahvliga spetsiaalset magustoitu.
Phys - tugevalt vahutav jook, mis koosneb vahuveest, marjamahlast ja jääst. Tooted jooksevad läbi šeikeri ja on kaunistatud tsitrusviljade viiludega.
Populaarsed kokteilid
Mojito - selle valmistamiseks vajate 10 grammi roosuhkrut, 10 grammi värske piparmündi oksi, keskmise suurusega laimi, 400 ml toonikut, jääkuubikuid maitse järgi.
Munapuder - tavaline munapuder. Magusa piima joogi valmistamine lahtiklopitud munadega. Munamuna on USA -s ja Kanadas populaarne jõulujoogina, kuid joogi sünnikoht on Inglismaa. Võtke 0.5 grammi vanilliini, 20 ml suhkrusiirupit, muna, 140 ml piima ja kloppige, kuni munapudru maht ei suurene 2рза.
Smuuti - Brasiilia kokteil, mis on kodus valmistatud ja püreestatud banaanid ja ananassid. See sai populaarseks 20. sajandil ja levis kogu maailmas; smuutide jaoks kasutage viljaliha. Sega maitse järgi 0.5 liitrit piima, 2 banaani, suhkrut, jahvata blenderis ühtlaseks massiks.
Cobbler - selle kokteili valmistamiseks vajate 2 supilusikatäit šokolaadisiirupit, teed 100 grammi, 200 grammi vahukoort ja maitse järgi jääd. Vala šokolaadisiirup tee sisse ja sega ülejäänud koostisosadega.
Tass - võtke ananass, 2 granaati, paar jääkuubikut. Sega värske ananassimahl ja granaatõunad lisavad maitse järgi jääd.
Jääkohv-jääga jahutavad kohvid, mis on valmistatud 80 ml kohvist, 30 grammist jäätisest, 30 ml koorest ja šokolaadist. Kohv pani jäätist, vahukoort ja šokolaaditükke.