Sisu
Raske on ette kujutada, milline oleks inimkond tänapäeval, kui ta poleks ühel päeval raamatuid leiutanud. Suured ja väikesed, eredad ja mitte nii erksad, olid nad kogu aeg teadmiste, tarkuse ja inspiratsiooni allikaks. Eriti inimestele, kes otsustasid oma elus drastilisi muudatusi teha, näiteks taimetoitlased.
Milliseid raamatuid nad kõige sagedamini loevad, millistest neist jätkamiseks tuge ja stiimulit otsivad ning miks, sellest räägime selles artiklis.
11 parimat taimetoitlust ja veganlust käsitlevat raamatut
- Katie Freston «limane»
See pole lihtsalt raamat, vaid tõeline leid inimestele, kes soovivad taimetoidu kaudu kaalust alla võtta. Selles räägib autor sellest, kuidas muuta uuele toidusüsteemile üleminek keha jaoks lihtsaks ja valutuks ning ka inimesele endale põnevaks. Seda loetakse ühe hingetõmbega ja see lubab oma lugejatele kiiret ja pikaajalist mõju, mis kestab kogu elu.
- Katie Freston «Taimetoitlane»
Veel üks tunnustatud Ameerika toitumisspetsialisti ja mitmeaastase kogemusega taimetoitlase bestseller. Selles jagab ta huvitavat ja kasulikku teoreetilist teavet, annab nõu algajatele veganitele igaks päevaks ja pakub palju taimetoitude retsepte. Seetõttu nimetatakse seda algajatele omamoodi „piibliks” ja soovitatakse lugeda.
- Elizabeth Kastoria «Kuidas saada taimetoitlaseks»
Põnev väljaanne nii väljakujunenud kui ka kogenud taimetoitlastele. Selles räägib autor huvitavalt, kuidas taimetoitluse abil oma elu täielikult muuta. See ei puuduta ainult toidueelistusi, vaid ka riietuse, kosmeetika, voodipesu eelistusi. Lisaks teoreetilisele teabele sisaldab raamat ka praktilisi nõuandeid reisijatele, kes otsivad taimetoidumenüüga kohti ja muud. Ja ka 50 retsepti maitsvatele ja tervislikele taimetoitudele.
- Jack Norris, Virginia Massina «Taimetoitlane kogu eluks»
See raamat on nagu taimetoitluse õpik, mis käsitleb toitumist ja menüü kujundamist ning pakub praktilisi nõuandeid toidu valmistamise kohta, samuti lihtsaid ja lihtsaid retsepte taimetoitlastele.
- «Dieedil olevad tuletõrjujad»
See raamat on Texase tuletõrjemeeskonna lugu, kes mingil hetkel otsustas 28 päeva taimetoitlaseks minna. Mis sellest tuli? Kõik nad suutsid kaalust alla võtta ning tundsid end vastupidavama ja energilisemana. Lisaks langes nende kolesterooli ja veresuhkru tase. Seda kõike ja ka tervislike toitude valmistamise kogemusteta öeldi selles väljaandes.
- Colin Patrick Gudro «Kutsu mind taimetoitlaseks»
See raamat on tõeline käsiraamat, mis õpetab lihtsaid ja tervislikke roogasid taimsetest toitudest valmistama, olgu see siis lisand, magustoit või isegi burger. Koos sellega puudutab autor taimetoitluse eeliseid ja räägib tervisliku toidu kohta palju uut ja huvitavat.
- Angela lyddon «Oh, ta särab»
Angela on tuntud blogija ja tunnustatud taimetoitluse bestselleri autor. Oma väljaandes kirjutab taimetoitude toiteväärtustest ja veenab teid neid proovima, kasutades ühte sajadest tõestatud ja uskumatult maitsvate taimetoitude retseptidest, mis on selle lehel.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Kahvlid noade vastu»
Raamat on sensatsioon, mis hiljem filmiti. Ta tuli välja kahe arsti sulest, nii et põnevalt räägib ta kõigist taimetoitluse eelistest, kinnitades neid uuringute tulemustega. Ta õpetab, inspireerib ja juhendab ning jagab lihtsaid retsepte maitsvate ja tervislike toitude valmistamiseks.
- Rory Friedman «Olen ilus. Ma olen sale. Ma olen lits. Ja oskan süüa teha»
Raamat õpetab mõnevõrra julgelt, kuidas taimset toitu valmistada ja sellest tõelist naudingut saada, ebatervislikust toidust loobuda ja kaalu kontrollida. Ja elada ka täiel rinnal.
- Chris Carr «Hullu seksikas dieet: sööge veganit, süütage säde, elage nii, nagu soovite!»
Raamat kirjeldab taimetoidule ülemineku kogemust ameeriklannast, kellel diagnoositi kunagi kohutav diagnoos – vähk. Hoolimata kogu olukorra traagikast ei andnud ta mitte ainult alla, vaid leidis ka jõudu oma elu radikaalseks muutmiseks. Kuidas? Lihtsalt loobudes loomsest toidust, suhkrust, kiirtoidust ja poolfabrikaatidest, mis loovad organismis ideaalsed tingimused vähirakkude arenguks – happelise keskkonna. Asendades need taimse toiduga, millel on leelistav toime, ei muutunud Chris mitte ainult ilusamaks, vaid paranes ka kohutavast haigusest täielikult. Ta räägib oma bestselleri lehekülgedel, kuidas seda kogemust korrata, kuidas saada oma vanusest ilusamaks, seksikamaks ja nooremaks.
- Bob TorresJena Torres «Vegan Frick»
Omamoodi praktiline juhend, mis on loodud inimestele, kes juba järgivad range taimetoidu põhimõtteid, kuid elavad mitte-taimetoidulises maailmas või plaanivad sellele lihtsalt üle minna.
7 parimat toortoidu raamatut
Vadim Zeland "Elav köök"
Raamat puudutab toortoidu dieedi põhimõtteid ja räägib sellest toidusüsteemile ülemineku reeglitest. See sisaldab teoreetilisi ja praktilisi nõuandeid, õpetab ja inspireerib ning räägib kõigest ka lihtsalt ja arusaadavalt. Tore boonus lugejatele on peakokk Chad Sarno toortoitlastele mõeldud retseptide valik.
Victoria Butenko "12 sammu toortoidudieedini"
Kas soovite toortoidudieedile kiiresti ja lihtsalt üle minna, kuid ei tea, millest alustada? Siis on see raamat teile! Selle autor kirjeldab lihtsas ja ligipääsetavas keeles uuele dieedile ülemineku konkreetseid etappe, kahjustamata tervist ja ilma keha stressita.
Pavel Sebastianovich "Uus raamat toortoidust või miks lehmad on kiskjad"
Üks populaarsemaid raamatuid, mis pealegi pärines tõelise toortoitlase sulest. Selle edu saladus on lihtne: huvitavad faktid, praktilised nõuanded algajatele, selle autori hindamatu kogemus ja arusaadav keel, milles see kõik on kirjutatud. Tänu neile loetakse väljaannet sõna otseses mõttes ühe hingetõmbega ja see võimaldab kõigil eranditult lõplikult uuele toidusüsteemile üle minna.
Ter-Avanesyan Arshavir “toortoit”
Raamat ja ka selle loomise ajalugu on hingemattev. Fakt on see, et selle kirjutas mees, kes kaotas kaks last. Haigus võttis nende elu ja autor otsustas oma kolmanda tütre kasvatada ainult toortoidul. Teda ei mõistetud alati, tema vastu alustati kohtuprotsessi, kuid ta püsis kindlal kohal ja veenis ennast ainult oma õigsuses, jälgides oma tütart. Ta kasvas üles tugevast, tervest ja intelligentsest tüdrukust. Sellise katse tulemused huvitasid ajakirjandust kõigepealt. Ja hiljem said nad selle raamatu kirjutamise aluseks. Selles kirjeldab autor toortoidu dieeti üksikasjalikult ja asjatundlikult. Paljud ütlevad, et see innustab ja lisab enesekindlust toortoidu pürgijatele.
Edmond Bordeaux Shekeli “Rahu evangeelium esseenidest”
Kui see raamat ilmus iidses aramea keeles ja seda hoiti Vatikani salaraamatukogudes. Hiljuti salastati see salastatuse kategooriasse ja näidati avalikkusele. Eriti hakkasid selle vastu huvi tundma toortoitlased, sest see sisaldas Jeesuse Kristuse tsitaate toortoidu ja keha puhastamise kohta. Mõni neist sattus hiljem Zelandi raamatusse “Elav köök”.
- Jenna Hemshaw «Toortoidu eelistamine»
Toitumisspetsialisti ja populaarse taimetoitlaste ajaveebi autori kirjutatud raamat on kogu maailmas laialt otsitud. Lihtsalt sellepärast, et ta räägib taimse ja loodusliku toidu söömise olulisusest. Samuti pakub see palju retsepte ebatavaliste, lihtsate ja uskumatult maitsvate roogade jaoks, mis sobivad nii toortoitlastele kui ka taimetoitlastele.
- Aleksei Jatlenko «Toortoidudieet kõigile. Toortoitlase märkused»
Raamat on sportlaste jaoks väga väärtuslik, kuna see sisaldab professionaalse kulturisti toortoidudieedile ülemineku praktilisi kogemusi. Selles räägib ta uue toitumissüsteemiga seotud eufooriast ja pettekujutelmadest ning kõigest, mis aitas tal rajal püsida. Kutsumuselt toortoitlane Alexey luges palju raamatuid ja kombineerides neid oma kogemustega, esitas maailmale oma käsiraamatu.
Top 4 raamatut puuviljapidamisest
Victoria Butenko “Elu rohelus”
Selle raamatu lehekülgedel on valik parimatest rohelistest kokteilidest. Kõiki neid toetavad nende abiga tõelised tervendamislood. Ja see pole üllatav. Lõppude lõpuks parandavad nad tegelikult tervist ja sõna otseses mõttes noorendavad. Ja lapsed neile väga meeldivad.
Douglas Graham "80/10/10 dieet"
Väike raamat, mis kõigi lugenud inimeste sõnul võib inimeste elu sõna otseses mõttes muuta. Lihtsas ja juurdepääsetavas keeles sisaldab see kogu teavet õige toitumise ja selle mõju kohta organismile. Tänu temale saate lõplikult kaalust alla võtta ja unustada kõik kroonilised haigused ja vaevused.
- Aleksei Jatlenko «Puuviljade kulturism»
See pole lihtsalt raamat, vaid tõeline triloogia, mis koondab väljaandeid, mis on võrdselt kasulikud nii algajatele kui ka edasijõudnutele. See sobib ideaalselt aktiivse eluviisiga inimestele, nagu selle kirjutas profisportlane. Väljaanne käsitleb toitumise teoreetilisi ja praktilisi aluseid, samuti puuviljadieedil lihasmassi suurendamise küsimusi.
- Arnold ehret «Ravi nälja ja puuviljadega»
Raamat on kirjutatud kõigile, kes soovivad elada pikka ja tervislikku elu. See kirjeldab “lima teooriat”, mida hiljem teadus toetas, ja pakub praktilisi toitumisalaseid nõuandeid, mis aitavad teil oma keha noorendada ja noorendada. Muidugi põhinevad need kõik puuvilja- või “limavaba” dieedil.
Taimetoiduraamatud lastele
Lapsed ja taimetoitlus. Kas need kaks mõistet sobivad kokku? Arstid ja teadlased on selle üle vaielnud juba üle kümne aasta. Vaatamata kõikvõimalikele vastuoludele ja tõekspidamistele avaldavad paljud neist huvitavaid ja kasulikke raamatuid laste taimetoitlusest.
Benjamin Spock "Laps ja tema hooldus"
Üks nõutumaid raamatuid. Ja selle parimaks tõestuseks on tema paljud väljaanded. Viimases kirjeldas autor mitte ainult igas vanuses lastele mõeldud taimetoidumenüüd, vaid esitas selle kohta ka kaaluka juhtumi.
- Luciano Proetti «Taimetoidulapsed»
Laste makrobiotikumi spetsialist kirjeldas oma raamatus paljude aastate uuringute tulemusi, mis näitasid, et tasakaalustatud taimetoitlus pole mitte ainult lastele näidustatud, vaid ka väga kasulik.
Mida veel lugeda saab?
Colin Campbell "Hiina uuring"
Üks maailma populaarsemaid raamatuid toitumise mõjust inimese tervisele. Mis on tema edu saladus? Selle aluseks olnud tõelises Hiina uuringus. Selle tulemusena õnnestus kindlaks teha, et loomsete saaduste tarbimise ja kõige ohtlikumate krooniliste haiguste, nagu vähk, diabeet ja südame isheemiatõbi, vahel on tõeline seos. Huvitaval kombel mainis autor ise ühes intervjuus, et ta ei kasuta teadlikult sõnu "taimetoitlane" ja "vegan", kuna ta kirjeldab toitumisprobleeme ainult teaduslikust vaatenurgast, andmata neile ideoloogilist varjundit.
Elga Borovskaja "Taimetoitlane köök"
Raamat, mis on kirjutatud inimestele, kes soovivad tervislikku eluviisi juhtida. Need, kes ei kavatse veel loomse päritoluga toidust täielikult loobuda, kuid püüavad oma dieeti viia maksimaalselt tervislikku ja täisväärtuslikku toitu, eriti teravilja ja köögivilju.
See on vaid valik populaarseimaid taimetoitlust käsitlevaid raamatuid. Tegelikult on neid palju rohkem. Lõbus ja tervislik, nad võtavad oma koha innuka taimetoitlase riiulil ja neid loetakse ikka ja jälle. Kuid kõige huvitavam on see, et nende arv kasvab aga pidevalt, nagu ka nende inimeste arv, kes hakkavad taimetoitluse põhimõtetest kinni pidama.