Kuidas teha vegan porgandikoogi roogi »
Segage kõik märjad ja kuivad koostisosad eraldi, seejärel segage kõik kokku. Küpseta 175 g juures 40 minutit. Kreemi jaoks segage 100 g kerget Philadelphiat või muud koort 20 g võiga, lisage valge jogurt ilma lisanditeta (vt)
Retsepti koostisosad “Vegan porgandikook"
- 80 ml oliiviõli
- 50 g maisijahu
- 50 g kikerhernejahu
- 50 g riisijahu
- 100g täisterajahu
- 2 banaanid
- 40 g kreeka pähkleid
- 1 hl söögisoodat
- 1 hl küpsetuspulbrit
- 50 ml riisipiima
- 1 cl jahvatatud ingverit
- 1 tl kaneeli
- 70 g roosuhkrut
- 1 tl õunasiidri äädikat
Tassi “Vegan porgandikook” toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 317.6 kcal.
Oravad: 4.9 gr.
Rasvad: 14.5 gr.
Süsivesikud: 42.2 gr.
Portsjonite arv: 10Retsepti koostisosad ja kalorid ”Vegan porgandikook»
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Cal, kcal |
| oliiviõli | 80 ml | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| dieediga maisijahu | 50 g | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| kikerhernejahu | 50 g | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| dieediline riisijahu | 50 g | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| täisterajahu | 100 g | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| banaan | 2 tk | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| Walnut | 40 g | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| soodat | 1 tl | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| küpsetuspulber | 1 tl | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| looduslik riisipiim | 50 ml | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| kuiv ingver | 1 tükk | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| kaneel | 1 tl | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| roosuhkur | 70 gr | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| õunaäädikas 6% | 1 tl | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| Summa | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 teenindavad | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100 grammi | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |