Pikaajalistes suhetes on tõusud ja mõõnad. Need võivad sisaldada harjumusi, käitumist ja mõtlemist, mis ei soodusta sugugi heaolu ega tervist. Seda mõistes ja muutust soovides tuleb teha otsus: minna koos transformatsiooni läbi või leppida sellega, et teie teed on lahku läinud.
Natasha ja Luca, Austraalia paar, kes tutvusid 10-aastaselt ja sai paariks 18-aastaselt, otsustasid teha tõsise isikliku arengu enesevaatluse ja tee revideerimise, mis viis nad lõpuks järjekindlalt tervisliku eluviisi ja sisemise eneseteostuse juurde. See transformatsioon ei toimunud nendega aga üleöö. Kord nende elus olid sigaretid, alkohol, ebakvaliteetne toit, lõputu rahulolematus toimuvaga. Kuni tekkisid tõsised terviseprobleemid, millele järgnesid muud isiklikud probleemid. Julge otsus muuta nende elu 180 kraadi on see, mis päästis nende paari.
Muutused algasid aastal 2007. Sellest ajast peale on Natasha ja Luka elanud paljudes riikides ning õppinud erinevaid elukäsitlusi. Olles minimalistid ja tervislike eluviiside entusiastid, reisis paar maailma eri paigus, kus õpetati joogat ja inglise keelt, praktiseeriti Reikit, töötasid mahetaludes ning ka puuetega lastega.
Hakkasime tervislikel põhjustel sööma rohkem taimset päritolu, kuid eetiline aspekt lisandus pärast seda, kui vaatasime YouTube'is Gary Jurowski videot “The Best Speech Ever”. See oli märkimisväärne hetk meie teekonnal teadlikkuse ja mõistmiseni, et loomsete saaduste keeldumine ei seisne mitte niivõrd tervises, kuivõrd meid ümbritsevale maailmale vähem kahju tekitamises.
Kui me veganiks läksime, sõime peamiselt täistoitu, kuid meie toit oli siiski rasvarikas. Lai valik taimeõlisid, pähkleid, seemneid, avokaadot ja kookospähklit. Selle tulemusena jätkusid terviseprobleemid, mida kogesime kõigesööja ja taimetoitluse puhul. Alles siis, kui meie dieedid nihkusid režiimile "rohkem süsivesikuid, vähem rasva", hakkasime Lukaga end paremini tundma ja kogema kõiki puhtalt taimse dieedi eeliseid.
Tüüpiline söögikava on: hommikul palju puuvilju, kaerahelbed banaanitükkide ja marjadega; lõunasöök – riis läätsede, ubade, maisi või köögiviljadega, samuti rohelistega; õhtusöögiks reeglina midagi kartulit või makarone ürtidega. Nüüd püüame süüa võimalikult lihtsat toitu, kuid aeg-ajalt saame end muidugi lubada karri, nuudlite ja veganburgeritega.
Muutes oma dieedi süsivesikuterikkale, valdavalt täisväärtuslikule ja madala rasvasisaldusega dieedile, vabanesime enamikust tõsistest asjadest, nagu kandidoos, astma, allergiad, kõhukinnisus, krooniline väsimus, kehv seedimine ja valulikud perioodid. See on uskumatult lahe: tunneme, et muutume suureks kasvades nooremaks. Sellist energiahulka, mis meil praegu on, pole kunagi olnud (võib-olla ainult lapsepõlves 🙂).
Ühesõnaga, lõpetage igasuguste loomsete saaduste söömine. Mõni eelistab lihast samm-sammult loobuda (kõigepealt punane, siis valge, siis kala, muna ja nii edasi), kuid meie arvates on selline ümberkujundamine veelgi keerulisem. Kui teie kehas on looma maitse olemas (ükskõik millisel kujul), on äärmiselt raske täielikult keelduda. Parim ja adekvaatseim viis on leida taimsed vasted.
Jooga on suurepärane vahend lõõgastumiseks ja maailmaga ühenduse loomiseks. See on praktika, mida kõik saavad ja peaksid tegema. Selle mõju tunnetamiseks pole üldse vaja olla “pumbatud” joogi. Tegelikult on pehme ja aeglane jooga sageli just see, mida tänapäeva maailma kiires rütmis elav inimene vajab.
Suitsetasime palju sigarette, jõime alkoholi, sõime kõike, mis võimalik, läksime hilja magama, ei teinud trenni ja olime tüüpilised tarbijad. Olime täielik vastand sellele, mis me praegu oleme.
Minimalism esindab elusid, omandit ja kõike materiaalset, mis meile kuulub. See viitab ka sellele, et inimene ei järgi tarbimiskultuuri. Minimalism on lihtne elamine. Siinkohal meeldib meile tsiteerida Mahatma Gandhit: omage ainult seda, mida tegelikult vajate, selle asemel, et koguda seda, mida arvate, et vajate. Võib-olla on kaks põhjust, miks inimesed tunnevad huvi minimalistliku ellusuhtumise vastu:
Kuigi need kavatsused on suured, on oluline mõista, et asjade sorteerimine, puhas tööruum ja jäätmete vähendamine on vaid jäämäe tipp. Tõde on see, et toidul, mida sööme, on meie elule ja keskkonnale palju suurem mõju kui miski muu. Alustasime oma teed minimalismi poole juba enne, kui teadsime, et sõna “vegan” on olemas! Aja jooksul mõistsime, et need kaks sõna sobivad hästi kokku.
Absoluutselt. Eespool loetletud kolm nähtust on meid muutnud: ebatervetest ja rahulolematutest inimestest on saanud need, kes hoolivad keskkonnast. Tundsime vajadust teisi aidata. Ja loomulikult hakkasid nad end suurepäraselt tundma. Nüüd on meie põhitegevuseks online-töö – YouTube’i kanal, tervisliku toitumise konsultatsioonid, e-raamatud, töö sotsiaalvõrgustikes –, kus püüame inimesteni viia teadlikkuse ideed inimkonna, loomade ja kogu maailma hüvanguks.