Kõrvits on oktoobrikuu köögivili. Kahjuks alahindavad paljud selle toote maitset ja toiteväärtust täielikult, seniks saab kõrvitsast kõike teha! Täna vaatame, kuidas meie arvates on kõige parem kohandada imelist köögivilja.
Kõrvitsasmuuti kaerahelbepudruga Sega kaerahelbed ja 12 spl. sojapiim väikeses kausis. Pane 2 minutiks mikrolaineahju. Kombineeri blenderis kaerahelbed, kõrvitsapüree, jääkuubikud, vahtrasiirup ja maitseained. Vahusta 2 minutit. Lisage samal ajal ülejäänud sojapiim. Konsistents peaks olema kreemjas. kõrvitsa puding Sega kastrulis vesi ja maisitärklis, kuumuta, kuni tärklis sulab. Lisa piim ja muna ekvivalent. Keeda keskmisel kuumusel, kuni segu pakseneb. Lisa kõrvitsapüree. Tõsta tulelt, lisa või ja vanilliekstrakt. Sega korralikult läbi, jaota serveerimiskaussidesse ja lase jahtuda. Aseta külmkappi. Serveeri puding külmalt. kõrvitsa koogikesi Kuumuta ahi 180C-ni. Sega suures kausis pehme või ja suhkur. Lisa muna ekvivalent, kõrvitsapüree. Eraldi sega jahu, maitseained, küpsetuspulber, kaneel, sool, sooda ja ingver. Lisa kreemjale massile, lisades kalgendatud piima. Vahusta väga hästi. Vala segu muffinivormidesse, täites iga vormi 34. Küpseta 20-25 minutit. Katte jaoks sega omavahel sulatatud juust, või, tuhksuhkur, vanill ja kaneel. Vispelda. Pintselda koogikeste ülaosa. Külmutage. Kõrvitsa ja pähkli juustukook Sega väikeses kausis suhkur ja purustatud kreekerid. Lisa või, sega hästi. Määri pirukavormi põhjale. Sega suures kausis toorjuust ja suhkur, lisa kõrvitsapüree, vahukoor, kaneel ja nelk. Lisa munaasendaja. Vahusta mikseriga madalal kiirusel. Asetage aluse peale. Aseta vorm ahjuplaadile. Küpseta 180C juures tund. Katte jaoks sega väikeses kausis või ja fariinsuhkur. Lisa pähkel. Puista õrnalt juustukoogile. Küpseta veel 15 minutit.