Talv teeb meie kehale haiget. Külm, halb ilm, valguse puudumine mõjutavad meie tervist ja moraali. Et olla heas vormis, on oluline hellitada oma taldrikut toitudega, mis tekitavad hea enesetunde.
Koostage vitamiinimenüüd! Esimene refleks energia saamiseks: suurendage oma immuunsust viiruste blokeerimiseks. Selleks on oluline tasakaalustatud soolefloora. "Tõepoolest, soole limaskest toimib loomuliku barjäärina mikroobide vastu," täpsustab dr Laurence Benedetti, mikrotoitumisspetsialist *. Järsku tugevdavad probiootikumid – mis on “head” bakterid – seda loomulikku kaitset, hapestades soolekeskkonda ja hävitades mikroobe. Eelista probiootikumirikkaid toite (tahke piim jne) ning nende toime tugevdamiseks tarbi prebiootikume – juur- ja puuvilju nagu artišokk, banaan, maapirn jne.
Akude laadimiseks panustage puu- ja juurviljadele, nisuidudele, rasvasele kalale, mis on vitamiinide C, D, raua, tsingi allikad... Ja hooajalise bluusi vastu võitlemiseks sööge kala ja kaunvilju, mis aitavad organismil serotoniini ehk tähte toota. hormoon, mis võitleb stressiga ja soodustab rahulikkust. Liha või munad stimuleerivad dopamiini, "hea tuju" hormooni tootmist. Lõpetuseks veel üks hea instinkt talvel: magage korralikult välja.
KLEMENTIINID
Taliviljad on suurepärased, klementiinid on rikkad C-vitamiini poolest. Need annavad tõuke, kuna soodustavad dopamiini tootmist, stimuleeriva toimega hormooni. Lisaks soodustab C-vitamiin raua imendumist ja aitab tugevdada immuunsüsteemi.
Kääritatud PIIM
See on toit nr 1, mida tasakaalustada soolefloorat ja laseb sellel moodustada barjääri viirustele ja bakteritele. Jah fermenteeritud piimadele nagu keefir, lehma-, lamba- või kitsepiimast valmistatud juustudele ja jogurtitele. Söö iga päev 2-3 fermenteeritud piimatoodet tagab taimestiku esinemine. Teiselt poolt, valged juustud ja muud kreemid magustoidud ei sisalda.
SPINAT
Spinat nagu kõik rohelised lehtköögiviljad (brokkoli…) on täis B-vitamiine, hüüdnimega tervisevitamiinid. Nad osalevad paljudes närvisüsteemi reaktsioonides. Mitu korda nädalas menüüsse panna. Mõelge ka nisuidudele, mis on väga rikas B-vitamiini poolest ja mida puistatakse salatitele, jogurtitele ...
PUMPKIN
Kõrvitsad ja kõrvitsad sisaldavad A-vitamiini, tugevat antioksüdanti ja kasulikku liitlast külmetushaiguste korral. Sest kui keha kaitseb end viiruste eest, toodab see ka vabu radikaale. Antioksüdandid aitavad blokeerida nende kahjulikke mõjusid. Veel üks eelis: A-vitamiin aitab tugevdada hingamisteede ja soolestiku limaskestade rakke, mis on mikroobide vastased ülibarjäärid.
Valguse puudumise kompenseerimiseks tehke regulaarselt väljas jalutuskäike ning avage kodus olles aknaluugid ja kardinad. Ja vajadusel vali valgusteraapia.
KASSI
Põletikuvastane ja antibakteriaalne, mustsõstar stimuleerib immuunsüsteemi. See on ka üks C-vitamiini rikkamaid puuvilju, mis on kasulik energia taastamiseks. Nautida kulina, smuutina, kompotina…
KUIVATATUD PUUVILJAD
Aprikoosid, ploomid … aitavad täita magneesiumiga. See mikroelement võimaldab paremini võidelda stressiga ja doominoefekti abil olla nakkustele vastupidavam. Sest kui olete stressis, on immuunkaitse vähem efektiivne. Pärastlõunaseks suupisteks näksige veidi.
RAHUSTAVAD TAIMETEED
Kannatuslill, verbena, meliss… Teatud taimedel on stressi leevendavad omadused. Seetõttu on need ideaalsed närvilisuse, ärrituvuse ja uinumisraskuste vähendamiseks. Joo päeva jooksul ja/või õhtul enne magamaminekut.
PUNANE LIHA
Veiseliha, lambaliha, lambaliha… stimuleerivad dopamiini tootmist. See hormoon võitleb bluusi ja madala moraaliga. Lisaks on sellel stimuleeriv toime. Õige tarbimismäär: üks või kaks korda nädalas, eelistatavalt keskpäeval, päeva jooksul suurendada.