Olete kuulnud, et mõnda toitu nimetatakse supertoiduks. Aga mida see täpselt tähendab? Milliseid tooteid saab sellesse aunimekirja lisada? Ja miks nad ei ole tõesti superkangelased? See on minu uus kokkuvõte.
Mis on supertoidud?
Mõned toidud mõjutavad inimeste tervist positiivselt, võrreldes nende analoogidega, nii et neid on hakatud nimetama supertoitudeks (või supertoitudeks). Üks neist on ebaharilikult kõrge võimsate antioksüdantide kontsentratsioon. Teises on terve vitamiinipalett. Teised pakuvad meile suurt annust asendamatuid oomega-3-rasvhappeid. Teisisõnu, see võib olla mis tahes omadus, mis on meie keha jaoks kasulik, peamine on see, et see on kas äärmiselt tugev või koos erakordselt suure hulga muude kasulike omadustega.
Milliseid toite saab liigitada supertoiduks?
Võib arvata, et see on kindlasti midagi eksootilist. Chia seemned näiteks. Alustaksin aga oma supertoitude nimekirja tuttava ja meile kõigile kättesaadava valge kapsaga. Kuigi mis tahes muud tüüpi kapsas - rooskapsas, spargelkapsas, lillkapsas - on samuti super! Miks? Lugege seda linki.
Teine odav supertoit, mida võib leida peaaegu igast supermarketist, on apteegitill. Mingil põhjusel alahindavad venelased seda, kuigi see köögivili on väga kasulik (eriti vähi vastu võitlemisel) ja sellest valmistatud toidud osutuvad ebatavaliselt maitsvaks. Kurkum, India vürts, mida kasutatakse ka karrides, aitab samuti võidelda vähirakkudega. Ja näiteks neid tooteid võib artereid puhastava võime tõttu pidada supertoiduks.
Mis puutub chia seemnetesse, siis kindlasti võtavad need väärilise koha ka supertoitude nimekirjas, kuigi eksootilisemas, kus istuvad kõrvuti kinoa, Himaalaja soola ja kookosõliga (ja värske kookosvesi on kaunitarile tõeline supertoit nahale ja juustele). Muide, samast nimekirjast leiate ekstra neitsioliiviõli ja külmutatud marju. Ja selle kohta, kust osta meie riigile ebatüüpilisi, kuid väga kasulikke tooteid, saate lugeda siit.
Üks minu lemmik supertoite on avokaado, mis on maitsev ja väga tervislik, lihtsalt ainulaadne puu, mis muuhulgas on ebatavaliselt rikas asendamatute rasvhapete poolest. Väärt naabriks võib saada veel üks supertoit - linaseemned.
Minu saidilt leiate veel mõned supertoitude loendid. Üks neist sisaldab näiteks merevetikaid, peterselli, nõiaheina (miks - loe siit). Teine sisaldab perga, seesami ja ingverit.
Üldiselt on kõik need tooted erilised ja igaüks tugevdab meie tervist omal moel.
Superkangelased?
Tahaksin arvata, et supertoidud on nagu superkangelased: nad lendavad sisse ja päästavad teid. Kuid see pole nii. Te ei saa elada istuvat eluviisi, unepuudust, suitsetamist, friikartulite ja pitsa söömist - ja arvate, et hommikul söödud avokaado- või kapsasupp aitab teil oma tervist parandada. See pole muidugi üleliigne ja tuleb kasuks, kuid sellegipoolest ei põhine supertoitude mõju mitte sellel, et need sattusid kogemata teie söögilauale, vaid nende regulaarsele viibimisele dieedil. Ole järjekindel! Ja siis saate supertoitudest maksimumi võtta ja ka tavalistest tervislikest toitudest ning saate ise superkangelaseks - tervislikuks, täis energiat ja jõudu.