Lapsevanematena oleme valmis tegema kõike, et meie lapsed kasvaksid õnnelikuks ja terved. Vaktsineerime neid erinevate haiguste vastu, muretseme nende nohu pärast, mõnikord peame kõrget temperatuuri ülemaailmseks katastroofiks. Kahjuks ei tea kõik vanemad, et riskivad oma laste tervisega, koormates neid kolesteroolivaba dieedi asemel üle ravimite ja lihadieetidega.
Liha sisaldus lapse toidus mõjutab tema tervist nii lühi- kui ka pikemas perspektiivis negatiivselt. Lihatooted on täidetud hormoonide, dioksiinide, raskmetallide, pestitsiidide, herbitsiidide, antibiootikumide ja muude ebavajalike kahjulike ainetega. Mõned kanalihas leiduvad antibiootikumid põhinevad arseenil. Herbitsiidid ja pestitsiidid niisutatakse põllukultuure, mida seejärel söödetakse põllumajandusloomadele – lihas on mürgid 14 korda rohkem kontsentreeritud kui köögiviljades. Kuna toksiinid on lihas, ei saa neid maha pesta. USA põllumajandusministeeriumi andmetel põhjustab liha tarbimine igal aastal 70% toidumürgituse juhtudest. See pole üllatav, arvestades tõsiasja, et liha on nakatunud ohtlike bakteritega nagu E. coli, salmonella, kampülobakterioos.
Kahjuks ei puutu nende tõsiasjade halbade tagajärgedega kokku mitte ainult täiskasvanud. Statistika on näidanud, et ülaltoodud patogeenid võivad lastele surmaga lõppeda. Benjamin Spock, MD, tuntud lastehoiuteemalise raamatu autor, kirjutas: . Tõepoolest, täisväärtuslik taimetoit võib anda lapsele valku, kaltsiumi, vitamiine tervise ja jõu tagamiseks. Vegantoitumine on vaba rasvadest, kolesteroolist ja keemilistest toksiinidest, mida leidub kalas, kanalihas, sealihas ja muudes lihatoodetes.