Koostisosad spinati supp 1-184 tk
Valmistamismeetod
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Valgud | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Rasvad | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Süsivesikud | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Toidukiud | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Vesi | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| saar | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| retinool | 0.01 mg | ~ | |||
| beeta karoteen | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niatsiin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Kaltsium, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magneesium, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Naatrium, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1.6 g | max 100 г | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 5 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 1.3 g | max 18.7 г |
Energeetiline väärtus on 42 kcal.
Spinatipüree supp 1-184 tk rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: A-vitamiin - 31,9%, beetakaroteen - 33,2%, kaalium - 11,1%, fosfor - 13%, raud - 23,3%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- B-karoteen on provitamiin A ja sellel on antioksüdandid. 6 mikrogrammi beetakaroteeni vastab 1 mikrogrammile A-vitamiinile.
- kaalium on peamine rakusisese ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimisel.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Iron on osa erinevate funktsioonidega valkudest, sealhulgas ensüümid. Osaleb elektronide, hapniku transpordis, tagab redoksreaktsioonide kulgu ja peroksüdatsiooni aktiveerimise. Ebapiisav tarbimine viib hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobiinipuuduliku atoonia, suurenenud väsimuse, müokardiopaatia, atroofilise gastriidini.
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorite sisaldus 42 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, spinatisupi keetmisviis, 1–184, retsept, kalorid, toitained