Sorrelisupi koostisosad 1-132 tk
Valmistamismeetod
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Valgud | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3% | 3304 g |
| Rasvad | 3.5 g | 56 g | 6.3% | 13.1% | 1600 g |
| Süsivesikud | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 1.7% | 12167 g |
| Toidukiud | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2% | 5000 g |
| Vesi | 90.2 g | 2273 g | 4% | 8.3% | 2520 g |
| saar | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 132 μg | 900 μg | 14.7% | 30.6% | 682 g |
| retinool | 0.03 mg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 25.4% | 820 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 14.2% | 1475 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 15.2% | 1364 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 6.3% | 3333 g |
| niatsiin | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 181 mg | 2500 mg | 7.2% | 15% | 1381 g |
| Kaltsium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| Magneesium, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 14.6% | 1429 g |
| Naatrium, Na | 279 mg | 1300 mg | 21.5% | 44.8% | 466 g |
| Fosfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 29% | 721 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9.2% | 2250 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1.8 g | max 100 г | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 47 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.7 g | max 18.7 г |
Energeetiline väärtus on 48 kcal.
Hapuoblikasupp 1-132 tk rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 14,7%, beetakaroteen - 12,2%, fosfor - 13,9%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- B-karoteen on provitamiin A ja sellel on antioksüdandid. 6 mikrogrammi beetakaroteeni vastab 1 mikrogrammile A-vitamiinile.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorite sisaldus 48 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, hapukapsasupi keetmisviis 1-132, retsept, kalorid, toitained