Sisu
Milleks vajab organism D-vitamiini?
Paljud inimesed alustasid D-vitamiini tutvustamist lapsepõlves talumatu kalaõliga. Just seda panid nad meid jooma, et kasvada terveks ja tugevaks. Milleks organism tegelikult D-vitamiini vajab? Kellele on see eriti kasulik? Ja millistest toodetest peaksite seda otsima?
Vitamiinitoimik
D-vitamiin on bioloogiliselt aktiivsete ainete kompleks, mida nimetatakse feroolideks. Nende peamine ülesanne on aidata kaasa kaltsiumi ja fosfori imendumisele. Ilma nende mikroelementideta, nagu teada, on luude normaalne kasv ja areng, samuti mineraalide ainevahetus võimatu. D-vitamiin parandab ka vere hüübimist, normaliseerib vererõhku ning avaldab üldiselt soodsat mõju südamele ja veresoontele. See element on närvisüsteemi ja aju jaoks asendamatu, kuna taastab närvirakkude membraane ja parandab mõtteprotsesse. Koos A- ja C-vitamiiniga tugevdab see organismi immuunkaitset ja pärsib patogeensete bakterite kasvu.
Ravi ja ennetamine
Pole saladus, et lapse keha jaoks on D-vitamiin üks toitumise põhielemente. See aitab kaasa luustiku korralikule moodustumisele, takistab rahhiidi arengut ja suurendab vastupanuvõimet nakkushaigustele. Meeste jaoks aitab D-vitamiin suurendada testosterooni tootmist ja normaliseerida seksuaalsüsteemi. Naiste tervise jaoks on see samuti hädavajalik, eriti põletikuliste protsesside korral. On tõestatud, et D-vitamiin vähendab oluliselt seedesüsteemi vähktõve tekkimise riski. Ja see on ka hindamatu seen- ja nahahaiguste ennetamiseks. Selle eelised on eriti märgatavad psoriaasi ägenemise korral.
D-vitamiini õige annus määrab suuresti selle tervendava jõu. Lastel on soovitatav tarbida kuni 10 mcg D-vitamiini päevas, täiskasvanutel - kuni 15 mcg. Rasedad ja imetavad naised, samuti eakad peaksid normi tõstma 20 mcg-ni. D-vitamiini puudus on ennekõike ohtlik lastele. See avaldub suurenenud higistamises, rahutu unes, hammaste probleemides, nõrkades lihastes. Arenenud juhtudel põhjustab see luude ja isegi kogu luustiku deformatsiooni. Selle elemendi üleküllus (mis on siiski haruldane) ähvardab naha sügelust, peavalu, südame, neerude ja seedesüsteemi talitlushäireid.
Mere vennaskond
D-vitamiini peamiseks allikaks on päikesevalgus, mille mõjul toodetakse seda organismis iseenesest. Kuid sügisel ja talvel sellest ilmselgelt ei piisa. Seetõttu soovitavad arstid menüüsse lisada merekala. Lõhe, tursk, heeringas ja tuunikala on D-vitamiini varude parimad meistrid. Lisaks on need rikkad valkude, oomega-rasvade ning muljetavaldava vitamiinide ja mineraalainete poolest. Olles aga üsna kaloririkas toit, võivad need kaasa tuua kaalutõusu. Sel juhul võib neid kalaõliga vahetada või täielikult asendada. Vaid mõnest kapslist saate D-vitamiini päevase koguse ilma figuuri kahjustamata.
Loomsed väärtused
Teine oluline D-vitamiini allikas on rups, peamiselt maks ja neerud. On täheldatud, et kui raseda naise toidus on veisemaks, sünnib laps stabiilsema immuunsüsteemiga. Lisaks on maks rikas raua, vase ja tsingi poolest ning assimilatsiooniks optimaalses vormis. D-vitamiin koos karoteeniga parandab ajutegevust ja nägemist, samuti naha, juuste ja küünte seisundit. Loomse päritoluga toodetest tuleks esile tõsta ka D-vitamiini rikkaid kanamune. Nendega retseptid peavad maksa ja sapiteede tervise säilitamiseks menüüs olemas olema.
Seene tervis
Võib-olla on kõige tähelepanuväärsem D-vitamiini allikas seened. Paljud neist, nagu inimkeha, suudavad seda elementi ultraviolettvalguse mõjul iseseisvalt toota. Selles mõttes on kõige väärtuslikumad metsaseened: kukeseened, austerservikud, morlid, rusikas. Ometi ei suuda nad Jaapani shiitake seentega sammu pidada. Tänu muljetavaldavatele D-vitamiini varudele taastavad nad aktiivselt rakke. Seetõttu lisatakse neid sageli nooruse ja ilu jaoks mõeldud kosmeetikatoodetele ja toidulisanditele. Koos kiudainetega alandab D-vitamiin vere glükoosisisaldust, mistõttu on shiitake suurepärane toode diabeetikutele.
Piimakaitse
Piimatooted ei saa kiidelda D-vitamiini tahkete varudega. Kuid kokkuvõttes tõstavad need oluliselt selle taset organismis. Lisaks on piimatooted täis kaltsiumi ja fosforit. Ja nagu me juba teada saime, imenduvad need ainult D-vitamiini juuresolekul. Jah, ja muid piimatoodete eeliseid on külluses. Niisiis, või aitab hästi haavandite, gastriidi ja pankreatiidi korral. Kreem mõjub rahustavalt närvisüsteemile ja võitleb unetusega. Hapukoor hävitab soolestiku kahjuliku mikrofloora ja moodustab kasuliku mikrofloora. Kuid pidage meeles, et nende toodete rasvasisaldus on kõrge, nii et proovige neid mitte kuritarvitada.
Kapriisne hooajaväline hooaeg hakkab tasapisi omale jõudma. Ja sellega kaasneb sageli beriberi. D-vitamiini puudust on raske õigeaegselt ära tunda. Et mitte äärmusesse suruda ja mitte võidelda tõsiste tagajärgedega, lisa juba praegu peremenüüsse vajalikud tooted.