Seebirida kuulub mõne tunnuse tõttu mittesöödavate viljakehade kategooriasse. Kogenud seenekorjajad suudavad seda alati söödavatest esindajatest kergesti eristada, mida ei saa öelda algajate kohta. Seebirida ei sööda ebameeldiva tselluloosi lõhna tõttu, mis meenutab pesuseepi. Kuid mõnel vapral kokal õnnestub need seened pärast 40-minutilist soolaga maitsestatud vees keetmist soolata mädarõikajuure ja küüslaugu lisamisega.
Täpsemaks mõistmiseks pakume seebirea seene üksikasjalikku kirjeldust koos esitatud fotodega.
Kuidas näeb välja ja kus kasvab seebireaseen
Ladinakeelne nimi: Tricholoma saponaceum.
[ »»]
Perekond: Tavaline.
Sünonüümid: Agaricus saponaceus, Tricholoma moserianum.
rida: noores eas on poolkerakujuline, kumer kuju. Hiljem muutub see kummaliseks, polümorfseks, kõrguseks 5–18 cm, mõnikord kuni 20 cm. Märja ilmaga muutub kleepuvaks ja libedaks, kuiva ilmaga ketendab või kortsub, mütsi servad on kiulised ja õhukesed. Korgi värvus on oliivivärvi hall, harvem on sinakas toon.
Jalg: on halli-rohelise varjundiga kreemjat värvi, põhjas roosa varjundiga, silindrikujuline, mõnikord spindlikujuline, hallide soomustega. Kõrgus 3–10 cm, mõnikord võib kasvada kuni 12 cm, läbimõõt 1,5–3,5 cm. Foto seebireast ja selle jalgade kirjeldus aitavad teil seda liiki metsas õigesti tuvastada:
Tselluloos: kerge, lahti, lõikel muutub roosaks. Maitse on mõrkjas, ebameeldiva seebilõhnaga, mida süvendab kuumtöötlemine.
Rekordid: hõre, looklev, hallikasroheline värvus, mis vanusega muutub kahvaturoheliseks. Vajutades muutuvad plaadid punaseks või pruuniks.
Söödavus: osad eksperdid peavad seebirida mürgiseks seeneks, teised liigitavad selle mittesöödavate liikide hulka. Ilmselt pole see mürgine, kuid kibeduse ja ebameeldiva lõhna tõttu see ei lähe. Huvitaval kombel väidavad mõned allikad, et pärast pikka kuumtöötlust võib rea süüa, kuid need on ainult üksikjuhtumid.
Sarnasused ja erinevused: seebirida sarnaneb söödava halli reaga, millel puudub kibedus ja seebi lõhn.
Pöörake tähelepanu seebirea fotole, mis on samuti väga sarnane kuldse reaga, kuid sellel on heledam kollakas värv ja roosad plaadid. Kuldne rida erineb seebist värske jahu või kurgi lõhna poolest.
Seebirida sarnaneb söödava mullareaga, mille müts on tumedamat värvi mustade soomustega ja jahuse lõhnaga.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Mittesöödavatest liikidest näeb see välja nagu terav rida, millel on halli värvi kellukesekujuline müts, hallide või valkjate plaatidega, mõrkja maitsega.
Samuti on seebirida sarnane mürgise tiigri reaga, mida eristab musta-pruuni täpiline müts, millel on roheline toon ja terav lõhn.
Levik: seebisene võib kohata okas- ja segametsades, samuti männimetsades erinevat tüüpi pinnasel. See kasvab üksikult või väikeste rühmadena, moodustades ridu. Saagikoristusaeg on august-oktoober. Mõnikord kasvab ta soodsate ilmastikutingimuste korral kuni esimese külmani. Reasseened on levinud kogu Meie riigi parasvöötmes. Nad kasvavad Karjalas, Leningradi oblastis, Altais ja Tveri oblastis, kohtudes peaaegu novembrini. Sageli leitakse Ukraina, Lääne-Euroopa, aga ka Põhja-Ameerika ja Tuneesia territooriumil.
Pöörake tähelepanu videole segametsas looduslikult kasvavast seebireast:
