Sisu
Toitumispiirangutega võib kaalust alla võtta kiiresti ja aeglaselt. Lühiajaliste piiravate dieetide taga on kiire kaalulangus ja pikaajaliste toitumissüsteemide taga on aeglased. Igal meetodil on eelised ja puudused. Vaatame, kuidas need dieedid erinevad, kuidas meie keha neile reageerib ja millised on nende plussid ja miinused.
Lühiajalised dieedid
Lühiajaliste dieetide hulka kuuluvad monodieedid, mis hõlmavad ainult ühe toote või ainult ühte tüüpi toidu söömist 5-10 päeva jooksul. Need on dieedid: õun, šokolaad, keefir, kana, 6 kroonlehe dieet.
Kaal langeb nende peale, vähendades kaloreid, kaotades vedelikke ja kaotades lihasmassi. Niisiis, dieedi esimestel päevadel, kalorite järsu vähenemise tagajärjel vabaneb keha veest. Vaadake, mis juhtub. Koos kalorisisaldusega väheneb süsivesikute hulk, mida normaalse toitumise korral salvestab keha glükogeeni kujul maksa ja lihastesse, ladestades liigse rasva. Glükogeen on keha jaoks süsivesikute energiaallikas. Täiskasvanul on selle maht umbes 300-400 grammi, kuid iga gramm glükogeeni seob 4 grammi vett. Süsivesikute ja kalorite puuduse tõttu kulutate olemasoleva glükogeeni ära ja kaotate vett, kuid niipea, kui naasete tervisliku toitumise juurde, taastab keha oma varud. See on normaalne ja füsioloogiline, kuid sellel pole rasvapõletusega mingit pistmist.
Kui glükogeenivarud on otsas ja jätkate monodieedil istumist, hakkab teie keha energiaallikana kasutama omaenda lihaseid. Ja kuna lihas on rasvast raskem, jälgite jätkuvalt kaaludes hellitatud miinust. Keha kulutab rasva viimasel kohal - see on nälja korral tema “turvapadi”.
Teatud perioodist kauem ei saa „kiiret“ dieeti pidada, kuna närvisüsteem on ammendunud, immuunsus halveneb ja seedetraktis tekivad mitmesugused häired. Lühiajaline dieet lõpeb tavaliselt tugeva ülesöömisega. Paljud kaalust alla võtvad inimesed on kogenud jo-jo efekti, mida sellised dieedid kannavad.
Lühiajaliste dieetide plussid ja miinused
Dietoloogid ei pea jäika dieeti pikaajaliseks kaalukaotuse strateegiaks, kuid nad võivad neid soovitada harvadel juhtudel. Näiteks kui patsient valmistub operatsiooniks ja tal on vaja kiiresti kaalust alla võtta või kui mõni oluline sündmus on tema ninal ja peate iga hinna eest tema jaoks kaalu langetama.
Nii et lisaks on lühiajalistel dieetidel ainult üks:
- Kiire kaalulangus - mitte rasv, vaid kaal.
Miinuseid on palju rohkem:
- Kaotatud kilod tulevad paratamatult tagasi;
- Pettumus halbadest kogemustest;
- Lihasmassi vähenemine ja ainevahetuse aeglustumine;
- Seedetrakti probleemid;
- Immuunsuse halvenemine;
- Hormonaalsed häired, kui dieet oli pikem.
Pikaajalised dieedid ja toitumissüsteemid
Pikaajalised dieedid hõlmavad toitumissüsteeme, mida saab järgida kuni 6-8 nädalat. Need on dieedid: Atkins, Ducan, Jaapan, Kreml, valgu-süsivesikute vaheldumine jt. Siin tekib kaalulangus ka vedeliku kadumise tõttu soola või süsivesikute vähendamise tagajärjel. Esiteks kaotatakse kiiresti 1,5–2 kilogrammi ja seejärel kaalulangus aeglustub. Lihasmassi kadu hoiab ära piisav kogus valku toidus, samuti regulaarne treening.
Need dieedid ei ole nii madala kalorsusega kui lühiajalised dieedid, nii et neid saab pikka aega järgida, kuid kaalulangus ei tule kiiresti.
Pikaajalise dieedi plussid ja miinused
Plussid:
- Laiem nimekiri lubatud toitudest võrreldes lühiajaliste dieetidega;
- Piisav kaloraaž;
- Oskus kujundada õiged harjumused ja säilitada tulemus pärast dieeti.
Miinused:
- Hormonaalse tasakaaluhäire oht koos tugeva kalorite defitsiidiga pikka aega;
- Vee ja soola tasakaalu rikkumine, kui dieet hõlmab soola väljajätmist;
- Söömishäirete tekkimise oht.
Sa ei saa igavesti dieeti pidada. Seetõttu naasevad paljud pärast selle valmimist elustiili juurde, mis viis nad dieedieelsesse seisundisse ja võtavad kehakaalu tagasi. See juhtub, sest selle aja jooksul ei olnud võimalik välja töötada harjumusi, mis võimaldaksid tulemust hoida. On mitmeid teaduslikke uuringuid, mis on näidanud, et piiravad dieedid ei anna pikaajalisi tulemusi, vaid põhjustavad veelgi rohkem ülesöömist ja kehakaalu tõusu.
Lühi- ja pikaajalisel dieedil on üks ühine joon-need kõik on suunatud sellele, et sööd ühel või teisel viisil vähem kaloreid. Miks siis piinata ennast, loobudes oma lemmiktoitudest, kui saate mugavalt kaalust alla võtta, lugedes kaloreid ja arendades õigeid harjumusi?