Poolpuravik (Hemileccinum impolitum)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Järjestus: Boletales (Boletales)
  • Perekond: Boletaceae (Boletaceae)
  • Varras: Hemileccinum
  • Type: Hemileccinum impolitum (poolvalge seen)

Poolvalge seene (Hemileccinum impolitum) foto ja kirjeldusHiljutine mükoloogide revisjon Boletaceae perekonnast on viinud selleni, et mõned liigid on rännanud ühest perekonnast teise ja paljud on isegi omandanud uue – oma – perekonna. Viimane juhtus poolvalge seenega, mis varem kuulus perekonda Boletus (Boletus) ja kannab nüüd uut "perekonnanime" Hemileccinum.

Kirjeldus:

Kübar on 5-20 cm läbimõõduga, noortel seentel kumer, seejärel padjakujuline või kumerdunud. Nahk on alguses sametine, seejärel sile. Värvus on punaka varjundiga savine või oliivivärviga helehall.

Torukesed on vabad, kuldkollased või kahvatukollased, muutuvad vanusega rohekaskollaseks, ei muuda värvi ega tumene vajutamisel kergelt (ei muutu siniseks). Poorid on väikesed, ümarad.

Eospulber on oliivi-ooker, eosed on 10-14*4.5-5.5 mikroni suurused.

Jalg 6-10 cm kõrgune, 3-6 cm läbimõõduga, kükitav, algul muguljas-paistes, siis silindriline, kiuline, kergelt krobeline. Pealt kollane, alt tumepruun, mõnikord punaka riba või täppidega, ilma võrkkestata.

Viljaliha on paks, kahvatukollane, tuubulite lähedal ja varres intensiivselt kollane. Põhimõtteliselt värv lõikel ei muutu, kuid mõnikord on mõne aja pärast väga kerge roosakas või sinine. Maitse on magusakas, lõhn kergelt karboolne, eriti varre aluses.

Levik:

Soojust armastav liik, mida leidub okasmetsades, aga ka tamme, pöögi all, lõunas sageli pöögi-sarvemetsades koos koerapuu alusmetsaga. Eelistab lubjarikkaid muldi. Viljad mai lõpust sügiseni. Seen on üsna haruldane, vilja ei ole iga-aastane, kuid mõnikord rikkalik.

Sarnasus:

Kogenematu seenekorjaja võib segi ajada puravikku (Boletus edulis), tüdrukutirtsuga (Boletus appendiculatus). See erineb neist karboolhappe lõhna ja viljaliha värvi poolest. Segiajamise oht on mittesöödava sügavajuurelise puravikuga (Boletus radicans, sün: Boletus albidus), millel on helehall kübar, sidrunkollane vars ja poorid, mis muutuvad vajutamisel siniseks ning on maitselt kibedad.

Hindamine:

Seene on väga maitsev, keetmisel kaob ebameeldiv lõhn. Marineerituna ei jää see valgele alla, on väga atraktiivse helekuldse värviga.

Jäta vastus