Sõna “paks” kõlab hirmutavalt nende jaoks, kes kaaluvad oma kehakaalu. Ja kuigi nüüd teavad paljud inimesed, et rasvad on inimese toidusedelis olulised, on oluline, et need olid tervislikud rasvad. Kuid madala rasvasisaldusega toidud pole mitte ainult kasulikud, vaid võivad olla ohtlikud, mida paljud ei tea.
Esimesed olid Harvardi teadlased, kes selle probleemi tõstatasid. Nende uuringud näitasid, et madala rasvasisaldusega tooteid tarbivatel inimestel on Parkinsoni tõve oht. Risk tõuseb 34%.
Miks see juhtub?
1. Piimatooted vähendavad keemiliste ühendite kaitsvaid omadusi inimkehas, nõrgestades seeläbi immuunsüsteemi. Nende koostises olev rasv aga takistab seda ohtlikku protsessi. Madala rasvasisaldusega toiduainetel see kaitseomadus puudub, mistõttu on neid tarbivad inimesed vastuvõtlikumad erinevatele haigustele.
2. Madala rasvasisaldusega toodete valmistamisel moodustub oksüdeeritud hapnik. See ladestub veresoonte seintele naastudena ja põhjustab südamehaigusi.
Pealegi pole madala rasvasisaldusega toidud eriti maitsvad ning nende söödavaks muutmiseks parandavad tootjad neid erinevate säilitusainete, keemiliste lisandite või lihtsate suhkrutega. Selle tagajärjel võtavad kaalus juurde need, kes sageli söövad rasvavaba toitu, vastupidiselt nende ootustele. Ja kahjuks on neil tervisele rohkem erinevaid patoloogiaid.
Teine sellise toote miinus on see, et seda ei esine looduslikult ja seda ei saa pidada loomulikuks.
Ole tervislik!