Venemaa Föderatsiooni riikliku statistikateenistuse andmetel tarbiti 2013. aastal piima ja piimatooteid elaniku kohta 248 kilogrammi. Portaal agroru.com peab oluliseks trendiks seda, et venelased tarbivad palju rohkem piima ja piimatooteid kui viimastel aastatel. Piima- ja piimatootjate jaoks näivad need prognoosid väga optimistlikud.
Vahepeal seovad teadlased lehmapiima tarbimisega mitmeid tõsiseid probleeme. Näiteks:
– 3 aasta jooksul rohkem kui 20 klaasi piima päevas joonud naiste suremus on peaaegu kaks korda suurem kui nende naiste suremus, kes joovad vähem kui ühe klaasi piima päevas. Need andmed on Rootsis läbi viidud ulatusliku uuringu tulemused. Lisaks ei avaldanud suures koguses piimatoodete tarbimine positiivset mõju luustiku tervisele. Tegelikult olid neil inimestel tõenäolisemalt luumurrud, eriti puusaluumurdud.
– Erinevates riikides läbi viidud uuringutes seostati suuremat piimatoodete tarbimist eesnäärme- ja munasarjavähi tekkeriski suurenemisega.
„Piimavalk võib mängida rolli I tüüpi diabeedi korral ja Ameerika Pediaatriaakadeemia hoiatab, et lehmapiimaga toitmine alla üheaastasele lapsele suurendab I tüüpi diabeedi riski.
– Teise uuringu kohaselt on riikides, mille elanikkond tarbib rohkem piimatooteid (välja arvatud juust), sclerosis multiplex’i risk suurenenud.
- Liigne piimatarbimine on seotud akne ilmnemisega.
Ja ilmselt on üldtuntud fakt, et piim on üks levinumaid toiduallergeene maailmas.
Ja see ei ole täielik loetelu hädadest ja probleemidest, mis tulenevad korrapärasest lehmapiima ja piimatoodete tarbimisest.
Ma ei kutsu teid piimaga igaveseks hüvasti jätma. Selle artikli eesmärk on pakkuda teile teavet, mis on vastuolus levinud müütidega piima tervisele kasulikkuse ja vajaduste kohta.
Minu subjektiivne tunne, mis põhineb kolmeaastasel kogemusel inimestega toitumise teemal suhtlemisel, on see, et kõige teravama reaktsiooni tekitab “piima” küsimus. Ja sellest võib aru saada: kuidas saab näiteks naine, kes oma lapsi lehmapiimal kasvatas, leppida mõttega, et ta tegi neile halba? See on lihtsalt võimatu!
Kuid selle asemel, et agressiivselt eitada teaduslikke fakte, tasub proovida oma toitumist kohandada. Kunagi pole hilja seda teha, sest ülalkirjeldatud negatiivsed tagajärjed tekivad pärast pikki aastaid ja tuhandeid liitreid piimatooteid.
Kui olete huvitatud sellest, kuidas lehmapiim meie keha mõjutab, ja sellest lähemalt teada saada, soovitan uuesti lugeda raamatut “Hiina uuring”. Ja kui mõtlete, millega piima asendada, siis leiate vastuse sellelt lingilt.
Ole tervislik! ?