Russula kask (Russula betularum)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
- Järjestus: Russulales (Russulovye)
- Perekond: Russulaceae (Russula)
- Perekond: Russula (Russula)
- Type: Russula betularum (Russula kask)
- Emeetiline russula
Kask Russula (Russula emetica) on Russula perekonda ja Russula perekonda kuuluv seen.
Kase rusikas (Russula emetica) on kübarast ja varrest koosnev lihakas viljakeha, mille viljalihale on iseloomulik valge värvus ja suur haprus. Kõrge õhuniiskuse korral muudab see oma värvi hallikaks, sellel on nõrk lõhn ja terav maitse.
Seenekütsi läbimõõt ulatub 2–5 cm-ni, seda iseloomustab suur paksus, kuid samal ajal on see väga rabe. Ebaküpsetes viljakehades on ta lapik, laineliste servadega. Kui seen küpseb, muutub see kergelt masenduseks. Selle värvus võib olla väga mitmekesine, rikkalikust punasest vaseni. Tõsi, sagedamini on kase russula kübar lillakasroosa, keskel kollaka varjundiga. Kõrge õhuniiskuse korral võib see muutuda täpiliseks, muutes oma värvi kreemjaks. Pealmist nahka on korgilt väga lihtne eemaldada.
Kase rusula jalale on algselt iseloomulik suur tihedus, kuid märja ilmaga muutub see väga rabedaks ja muutub väga märjaks. Selle paksus kogu pikkuses on ligikaudu sama, kuid mõnikord on see ülemises osas õhem. Kase rusula jalg on kollakas või valge, kortsus, sageli seest tühi (eriti küpsetes viljakehades).
Seene hümenofoor on lamelljas, koosneb õhukestest, haruldastest ja rabedatest plaatidest, mis on varre pinnaga kergelt kokku sulanud. Need on valged ja sakiliste servadega. Spooripulber on ka valget värvi, koosneb väikestest munaosakestest, mis moodustavad mittetäieliku võrgu.
Kirjeldatud liik on laialt levinud Põhja-Euroopas. Kase russula sai oma nime kasemetsades kasvamise järgi. Lisaks võib selle liigi seeni kohata ka okas-lehtpuu segametsades, kus kasvab palju kaski. Russula kask armastab kasvada märgades kohtades, mõnikord leidub seda soistel aladel, sfagnumil. Russula kase seen on levinud Meil, Valgevenes, Suurbritannias, Euroopa riikides, Ukrainas, Skandinaavias. Aktiivne viljakandmine algab suve keskel ja jätkub sügise esimese poole lõpuni.
Kase rusikas (Russula betularum) kuulub tinglikult söödavate seente hulka, kuid mõned mükoloogid liigitavad selle mittesöödavaks. Selle liigi värskete seente kasutamine võib põhjustada kerget seedetrakti mürgitust. Tõsi, seene viljakehade kasutamine koos ülemise kilega, mis sisaldab mürgiseid aineid, viib sellise efektini. Kui see eemaldatakse enne seente söömist, siis nende poolt mürgitust ei toimu.