Mayri Russula (Russula nobilis)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
  • Järjestus: Russulales (Russulovye)
  • Perekond: Russulaceae (Russula)
  • Perekond: Russula (Russula)
  • Type: Russula nobilis (Mayre'i Russula)
  • Russula märgatav
  • Russula phageticola;
  • Russula pöök.

Mayri rusula viljakeha on kübarajalga, tiheda valge viljalihaga, mis võib koore all olla kergelt punaka varjundiga. Selle seene viljalihale on iseloomulik terav mee või puuviljade maitse ja aroom. Kokkupuutel guajaakumi lahusega muudab see intensiivselt oma värvi heledamaks.

juhataja Mayri rusula läbimõõt on 3–9 cm, noortel viljakehadel poolkerakujuline. Kui seen küpseb, muutub see lamedaks, mõnikord kergelt kumeraks või kergelt alla surutud. Mayri russula kübara värvus on algul rikkalik punane, kuid tuhmub järk-järgult, muutudes punakasroosaks. Koor sobib tihedalt korgi pinnale ja seda saab eemaldada ainult servadest.

jalg Mayri rusulale on iseloomulik silindriline kuju, väga tihe, sageli valge värvusega, kuid põhjas võib see olla pruunikas või kollakas. Seenehümenofoori esindab lamelltüüp. Selle koostises olevad plaadid on esmalt valkja värvusega, küpsetes viljakehades muutuvad kreemjaks, kasvavad sageli mööda servi varre pinnale.

seene eosed Mayri russulas iseloomustavad neid mõõtmed 6.5-8 * 5.5-6.5 mikronit, neil on hästi arenenud võrk. Nende pind on kaetud tüükadega ja kuju on ovaalne.

Mayri russula on levinud kogu Lõuna-Euroopas. Seda liiki võite kohata ainult lehtpuumetsades.

Mayr's russula peetakse kergelt mürgiseks mittesöödavaks seeneks. Paljusid gurmaane peletab viljaliha mõrkjas maitse. Toorelt tarbides võib see esile kutsuda seedetrakti kerge mürgistuse.

Mayri russulal on mitu sarnast liiki:

1. Russula luteotacta – seda tüüpi seeni võib kohata peamiselt sarvikpuuga. Liigi eripäraks on võrkustamata eosed, viljaliha, mis kahjustuse korral omandab rikkalikult kollase värvuse, laskudes kergelt mööda taldrikut allapoole.

2. Russula emetica. Seda tüüpi seeni leidub peamiselt okasmetsades, sellel on rikkalik kübar, mille kuju muutub vanusega lehtrikujuliseks.

3. Russula persicina. See liik kasvab peamiselt pöökide all ja tema peamisteks eristavateks tunnusteks on kreemikas eospulber, punakas vars ja kollakad plaadid vanadel seentel.

4. Russula rosea. Seda tüüpi seened kasvavad peamiselt pöögimetsades, on meeldiva maitse ja punaka varrega.

5. Russula rhodomelanea. Selle liigi seen kasvab tammepuude all ja seda iseloomustavad hõredalt paiknevad labad. Selle viljaliha muutub viljakeha kuivades mustaks.

6. Russula grisescens. Seen kasvab okasmetsades ja tema liha muutub veega või kõrge õhuniiskuse korral halliks.

Jäta vastus