Koostis Leotatud pohl
| Pohla | 1000.0 (gramm) |
| vesi | 1000.0 (gramm) |
| suhkur | 1.0 (laualusikas) |
| lauasool | 5.0 (gramm) |
| kaneel | 1.0 (gramm) |
| Nelk | 0.5 (gramm) |
Valmistamismeetod
Valmistage siirup, lisades vette suhkrut, soola, kaneeli ja nelki. Kuumutage keemiseni, jahutage ja valage ettevalmistatud pohladele.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 23.6 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Valgud | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| Rasvad | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| Süsivesikud | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| orgaanilised happed | 11 g | ~ | |||
| Toidukiud | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Vesi | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| saar | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| retinool | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| C-vitamiin, askorbiin | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niatsiin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Kaltsium, Ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magneesium, mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Naatrium, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Väävel, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Fosfor, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Kloor, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Koobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Mangaan, mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Vask, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molübdeen, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Tsink, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 4 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 23,6 kcal.
Leotatud pohl rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: mangaan - 16%
- Mangaan osaleb luu ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; oluline kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasneb kasvu aeglustumine, reproduktiivse süsteemi häired, luukoe suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
RETSEPTI KOOSTISOSADE kalorisisaldus JA KEEMILINE KOOSTIS Leotatud pohl 100 g KOHTA
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas valmistada, kalorisisaldus 23,6 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, valmistusviis Leotatud pohl, retsept, kalorid, toitained