Koostis Värsked mustikad suhkrus
| mustikas | 1000.0 (gramm) |
| suhkur | 1500.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Sorteeri marjad, loputa, eemalda varred, puista üle poole suhkrunormiga, pane kaussi ja kata uuesti suhkruga, nii et marju poleks näha. Kui marjad on settinud ja siirup ilmub, lisage veel granuleeritud suhkrut. Pinnal olev suhkur peab jääma kogu aeg kuivaks. Sulgege täidetud purgid küpsetuspaberiga ja siduge tihedalt nööriga. Hoida jahedas kohas.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Valgud | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Rasvad | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Süsivesikud | 63.4 g | 219 g | 28.9% | 12% | 345 g |
| orgaanilised happed | 0.5 g | ~ | |||
| Toidukiud | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vesi | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| saar | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| retinool | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 g |
| niatsiin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| Kaltsium, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Magneesium, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Naatrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fosfor, P | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 3 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 241,5 kcal.
Värsked mustikad suhkrus rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 66,7%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
Retseptikomponentide kalorisisaldus ja keemiline koostis 100 g kohta Värsked mustikad suhkrus
- 44 kCal
- 399 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 241,5 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, toiduvalmistamisviis Värsked mustikad suhkrus, retsept, kalorid, toitained