Banaan on üks väheseid külmadel laiuskraadidel saadaolevaid aastaringseid puuvilju, mida armastavad peaaegu kõik meist, nii vanad kui ka noored. Seetõttu pakume banaanile kui erinevate roogade koostisosadele mitmeid huvitavaid kasutusviise! Marja-banaanisupp 4 spl. värsked või külmutatud marjad 4 küpset viilutatud banaani 1 spl. värskelt pressitud apelsinimahl 1 spl. tavaline madala kalorsusega jogurt 2 spl. agaavisiirup 2 purustatud jalapeno paprikat Lisa blenderis 4 tassi marju, banaanid, apelsinimahl, jogurt ja siirup. Vahusta ühtlaseks. Lisa purustatud jalapeno paprika. Aseta vähemalt 1 tunniks külmkappi. Serveeri suppi väikestes kaussides. Võib serveerida marjatükkidega. Banaanipannkoogid 1 st. jahu 1,5 tl küpsetuspulbrit 34 tl soodat 1,5 tl suhkrut 14 tl soolaasendajat, mis vastab 1 munale 1,5 sl. pett (petipiim) 3 spl sulatatud võid 2 õhukeseks viilutatud küpset banaani Sega kausis jahu, küpsetuspulber, sooda, suhkur ja sool. Sega teises kausis munaasendaja, petipiim ja 3 supilusikatäit õli. Lisa see segu esimese kausi kuivainetele, sega korralikult läbi. Küpseta tainast kergelt õliga määritud mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel. Küpsetamise ajal lisa igale pannkoogile 3-5 banaaniviilu. Serveeri pannkoogid moosi või meega. Banaanikook karamelli-kookose kastmega 150 g jahu 115 g tuhksuhkrut Näputäis soola 3 banaani 1 munaasendaja 250 ml piima 100 g sulavõid 2 tl. vaniljeekstrakt 140 g fariinsuhkrut veidi kookospiima Kuumuta ahi 180C-ni. Õlitage küpsetusplaat kergelt õliga. Sega suures kausis jahu, tuhksuhkur ja sool. Püreesta üks banaan, lisa munaasendaja, piim, või ja vanilliekstrakt. Sega kuivad ja märjad koostisosad ühtlaseks massiks. Laota saadud tainas ahjuplaadile, kaunista ülejäänud banaanidega. Puista üle pruuni suhkruga, vala peale 125 ml vett. Küpseta ahjus 25-30 minutit. Serveeri kookospiimaga. Mees küpsetatud banaanid pähklitega 2 küpset banaani 4 spl. mesi + serveerimiseks 2 tl fariinsuhkrut 1 tl kaneeli 200 g jogurtit 4 tl. hakitud kreeka pähkel Kuumuta ahi 190C-ni. Viiluta banaanid pikuti ja aseta fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Nirista banaanidele supilusikatäis mett, näpuotsatäis kaneeli ja suhkrut. Küpseta 10-15 minutit. Võta ahjust välja, puista peale kreeka pähkleid. Serveeri jogurtiga. Maitsvate banaaniroogade nimekiri on lõputu, see on nii mitmekülgne vili. Kokkake armastusega, sööge mõnuga!
2022-11-11