Koostis Crowberry Jam
| vesine | 1000.0 (gramm) |
| õunad | 500.0 (gramm) |
| suhkur | 1500.0 (gramm) |
| sidrunikoor | 1.0 (laualusikas) |
| vesi | 1.0 (teraklaas) |
Valmistamismeetod
Kõigepealt küpsetage varesmari, 10 minutit enne keetmise lõppu, lisage kooritud ja viiludeks lõigatud õunad ning sidrunikoor.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 217.8 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 773 g |
| Valgud | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 126667 g | |
| Rasvad | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 112000 g | |
| Süsivesikud | 57.9 g | 219 g | 26.4% | 12.1% | 378 g |
| orgaanilised happed | 0.09 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vesi | 18.1 g | 2273 g | 0.8% | 0.4% | 12558 g |
| saar | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| retinool | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitamiin B9, folaat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 133333 g | |
| C-vitamiin, askorbiin | 9 mg | 90 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitamiin PP, NO | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| niatsiin | 0.03 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 37.2 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6720 g |
| Kaltsium, Ca | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 29412 g |
| Magneesium, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Naatrium, Na | 3.9 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Väävel, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfor, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Kloor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 13.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.9 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Jood, mina | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 75000 g | |
| Koobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Mangaan, mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Vask, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Molübdeen, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Nikkel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubiidium, Rb | 7.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Kroom, kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Tsink, Zn | 0.0191 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 62827 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 217,8 kcal.
Retseptikomponentide kalorite ja keemiline koostis Crowberry Jam 100 g kohta
- 0 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa, kalorsus 217,8 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, Jõhvikamoosi valmistamise meetod, retsept, kalorid, toitained