Koostis Aprikoosimoos
| aprikoosid | 1000.0 (gramm) |
| õunamahl | 1.0 (teraklaas) |
| suhkur | 1000.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Kortsutatud ja üleküpsenud seemneteta puuviljad valatakse õunamahlaga, pannakse tulele ja keedetakse 10 minutit. Seejärel lisage suhkur ja keetke segades ühes etapis pehmeks. Valmis moos peaks olema paks ja želee moodi. Pooljahutatud moos kantakse purkidesse ja kaetakse küpsetuspaberiga.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 209.5561 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
| Valgud | 0.4589 g | 76 g | 0.6% | 0.3% | 16561 g |
| Rasvad | 0.0551 g | 56 g | 0.1% | 101633 g | |
| Süsivesikud | 51.4907 g | 219 g | 23.5% | 11.2% | 425 g |
| Alkohol (etüülalkohol) | 0.0187 g | ~ | |||
| orgaanilised happed | 0.4206 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.9902 g | 20 g | 5% | 2.4% | 2020 g |
| Vesi | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
| saar | 0.271 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 118.3801 μg | 900 μg | 13.2% | 6.3% | 760 g |
| beeta karoteen | 0.7103 mg | 5 mg | 14.2% | 6.8% | 704 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.0129 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.4% | 11628 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.0262 mg | 1.8 mg | 1.5% | 0.7% | 6870 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.1467 mg | 5 mg | 2.9% | 1.4% | 3408 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6494 g |
| Vitamiin B9, folaat | 1.5888 μg | 400 μg | 0.4% | 0.2% | 25176 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 2.0561 mg | 90 mg | 2.3% | 1.1% | 4377 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.5234 mg | 15 mg | 3.5% | 1.7% | 2866 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.1682 μg | 50 μg | 0.3% | 0.1% | 29727 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.3636 mg | 20 mg | 1.8% | 0.9% | 5501 g |
| niatsiin | 0.2874 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 153.715 mg | 2500 mg | 6.1% | 2.9% | 1626 g |
| Kaltsium, Ca | 14.7477 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.7% | 6781 g |
| Räni, Si | 2.3364 mg | 30 mg | 7.8% | 3.7% | 1284 g |
| Magneesium, mg | 3.9252 mg | 400 mg | 1% | 0.5% | 10191 g |
| Naatrium, Na | 2.4159 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 53810 g |
| Väävel, S | 3.271 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 30572 g |
| Fosfor, P | 11.9533 mg | 800 mg | 1.5% | 0.7% | 6693 g |
| Kloor, Cl | 0.6542 mg | 2300 mg | 351574 g | ||
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 180.3738 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 513.5514 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 9.7196 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.5883 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3060 g |
| Jood, mina | 0.6542 μg | 150 μg | 0.4% | 0.2% | 22929 g |
| Koobalt, Co | 1.028 μg | 10 μg | 10.3% | 4.9% | 973 g |
| Mangaan, mn | 0.1072 mg | 2 mg | 5.4% | 2.6% | 1866 g |
| Vask, Cu | 89.7196 μg | 1000 μg | 9% | 4.3% | 1115 g |
| Molübdeen, Mo. | 3.8318 μg | 70 μg | 5.5% | 2.6% | 1827 g |
| Nikkel, Ni | 15.6075 μg | ~ | |||
| Rubiidium, Rb | 5.8879 μg | ~ | |||
| Strontium, vanem | 233.6449 μg | ~ | |||
| Titan, sina | 93.4579 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.8879 μg | 4000 μg | 0.1% | 67936 g | |
| Kroom, kr | 0.8411 μg | 50 μg | 1.7% | 0.8% | 5945 g |
| Tsink, Zn | 0.0523 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 22945 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.3294 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 51.3617 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 209,5561 kcal.
Aprikoosimoos rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 13,2%, beetakaroteen - 14,2%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- B-karoteen on provitamiin A ja sellel on antioksüdandid. 6 mikrogrammi beetakaroteeni vastab 1 mikrogrammile A-vitamiinile.
Retseptikomponentide kalorite ja keemiline koostis aprikoosimoos 100 g kohta
- 44 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorite väärtus 209,5561 XNUMX kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, valmistamismeetod Aprikoosimoos, retsept, kalorid, toitained