Koostis külm aprikoos
| aprikoosid | 1000.0 (gramm) |
| suhkur | 20.0 (gramm) |
| vesi | 1.0 (teraklaas) |
| koor | 1000.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Eemaldage aprikoosidest seemned, asetage kastrulisse, lisage suhkur, valage klaasi vett ja küpseta 15 minutit pidevalt segades. Hõõru läbi sõela ja aseta jääle, sega enne serveerimist 1 liitri koorega, klopi ja serveeri kohe jahutatult.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Valgud | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Rasvad | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| Süsivesikud | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| orgaanilised happed | 0.3 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Vesi | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| saar | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| retinool | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| Vitamiin B4, koliin | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| H-vitamiin, biotiin | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niatsiin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Kaltsium, Ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Räni, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magneesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| Naatrium, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Väävel, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfor, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Kloor, Cl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 6.7 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Jood, mina | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Koobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Mangaan, mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Vask, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molübdeen, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikkel, Ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Seleen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, vanem | 168.6 μg | ~ | |||
| Titan, sina | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Kroom, kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Tsink, Zn | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 2.7 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 127 kcal.
Külm aprikoos rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 66,7%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
Retseptikomponentide kalorid ja keemiline koostis aprikoosidest külm 100 g kohta
- 44 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 127 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, toiduvalmistamisviis Aprikoosidest külm, retsept, kalorid, toitained