Koostisosad Meekook
| kana muna | 3.0 (tükk) |
| margariin | 60.0 (gramm) |
| suhkur | 2.0 (teraklaas) |
| mesi | 2.0 (laualusikas) |
| sooda | 1.0 (teelusikatäis) |
| nisujahu, esmaklassiline | 3.0 (teraklaas) |
| vesi | 1.0 (teraklaas) |
| või | 200.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Tainas: munad, margariin, 1 klaas suhkrut, sega mesi ja pane auruvanni, kui suhkur lahustub, tõsta tulelt, lisa sooda ja jahu, sõtku tainas kiiresti läbi. Rulli 6 mahlakaks ja küpseta. Kreem: sega pool klaasi vett suhkruga ja sulata tulel. Eraldi segage pool klaasi vett 2 spl jahuga, ühendage mõlemad osad, keetke madalal kuumusel. Jahuta ja klopi võiga läbi.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Valgud | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Rasvad | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Süsivesikud | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| orgaanilised happed | 0.06 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Vesi | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| saar | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| retinool | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamiin B4, koliin | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| H-vitamiin, biotiin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niatsiin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Kaltsium, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Räni, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magneesium, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Naatrium, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Väävel, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfor, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Kloor, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jood, mina | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Koobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangaan, mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Vask, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molübdeen, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Plii, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Seleen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, sina | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Kroom, kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Tsink, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 4 g | max 100 г | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 54.1 mg | maksimaalselt 300 mg |
Energeetiline väärtus on 322,7 kcal.
Kook "Kallis" rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 22,2%, koobalt - 13%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- Koobalt on osa vitamiinist B12. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüüme.
Retseptikomponentide kalorite sisaldus ja keemiline koostis Mettkook 100 g kohta
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 322,7 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, valmistusviis Mesikook, retsept, kalorid, toitained