Sisu
Teave mõningate toitude kohta, mida võrgus leiame, ei vasta tõele. Ja miks me neid valesti väldime. Mõne kasu saamiseks peaksime need vähemalt mõnikord oma dieeti lisama.
Punane liha
Punane liha on rasvumise, südameatakkide, vähi, maksatsirroosi põhjus. See liha sisaldab sageli nitraate, liiga palju rasva ja kolesterooli.
Tõsi on see, et selline liha hemoglobinaasi rauaallikas imendub lihast palju paremini kui köögiviljadest. Ka punane liha on rikas D -vitamiini, tsingi poolest, sisaldab suhteliselt vähe rasva ja palju aminohappeid.
Peekon
Peekon on soola, rasva ja karmide kiudainete allikas. Arvatakse, et see on vererõhu langusega seotud haiguste kasvu põhjus. Siiski ei ole ilmnenud otsest seost peekoni ja südamehaiguste tarbimise vahel, see sisaldab dieticheskie sobivat kolesterooli ja tuleks lisada terve inimese menüüsse.
Kohv
Kofeiin - “legaalne ravim”, milles on süüdi peavalud, rõhuhüpped, ärevus, närvisüsteemi erutuvus, arütmia, unetus ja paljud muud halvad olukorrad. Tegelikult soodustavad aju kohviplokkide inhibiitorid dopamiini ja noradrenaliini vabanemist, parandavad meeleolu, reaktsioone ja mälu.
juust
Juusturasv ja kalorid ning mõned liigid on spetsiifilise maitse ja aroomiga, hirmutades toiduaineid. See täispiimast valmistatud kodujuust on toitev, valgu-, rasva- ja kaltsiumirikas, on näidatud ka väikelaste menüüs.
Kuum pipar
Mõru vürtsikas paprika võib põhjustada gastriiti ja seedehäireid. Tegelikult on pipar antibakteriaalsete omadustega ning seda ohustavad annused ja õige puhastamine on kasulikum kui kahjulik.
Vasika maks
Arvatakse, et maksa koguneb palju toksiine ja kemikaale. Tegelikult ladestuvad need peamiselt rasvkihtidesse. Kuid maks ise on tsingi, vitamiinide A, b, vase, riboflaviini, fosfori ja valgu allikas.
Hirss
Paljudes riikides peetakse seda otra koduloomade ja lindude toiduks. Kuid hirss ei sisalda gluteeni, imendub hästi, ei ole vastunäidustatud allergikutele, rikas vitamiinide ja mineraalide, antioksüdantide ja kiudainete poolest.
Salmon
Toitumisteadlaste sõnul koguneb punase ookeani kaladesse raskemetalle. Tegelikult on see rikkalik oomega-3-rasvhapete allikas, kuid merekalade elavhõbedasisaldus neutraliseeritakse sageli teisi mineraale.
Ghee
Ühelt poolt on see lihtsalt puhastatud rasv, mida peetakse südameatakkide, insultide ja südamehaiguste põhjustajaks. Kuid uuringud on näidanud, et otsest seost ghee ja südameatakkide riski suurendamise vahel pole tõestatud.
Kartul
Arvatakse, et kartul on ülekaalu süüdlane. Kuid madal glükeemiline indeks muudab kartuli sama heaks kui näiteks porgand.
Mandliõli
Mandliõli on suurepärane kalorite ja rasva allikas. Kuid see on alternatiiv maapähklivõile, mis on mitu korda kõrge kalorsusega. Koostises on mandliõli fosfor, magneesium, kaltsium, raud ja E -vitamiin.
Või
Varem süüdistasime võid südamehaigustes, veresoontes, maksas, neerudes, ülekaalus. Kuid ärge unustage, et see sisaldab vitamiine A, E ja K2, tervislikke rasvu, mida meie keha vajab.
Verivorst
Mõnes religioosses riigis on vere söömine kuritegu. Jah, tundub, et must puding pole alati isuäratav. Kuid selline toode on madala kalorsusega, rikas valgu, tsingi ja raua poolest.
kašupähklid
India pähklid on väga rasvased, vaid mõned pähklid võivad põhjustada kehakaalu tõusu. Kuid nad peaksid olema, kuna pähklid sisaldavad mineraale, parandama hemoglobiini, kollageeni, elastiini tootmist ja parandama närvisüsteemi toimimist.
Chocolate
Suure kofeiinisisalduse tõttu võib šokolaad põhjustada migreeni, unetust, rasvumist ja suurenevat rasvasisaldust veres. Kuid ainult normi ületamisel. Šokolaadi eelised: sisaldab looduslikke rasvu, antioksüdante, parandab meeleolu survet, vähendab südame-veresoonkonna haiguste ja mõnede vähkide riski.
Kanakollane
Munakollastes sisalduv kolesterool võib hommikul tappa kiiremini kui sigaret. Kindlasti jätavad inimesed munad teie toidust välja. Tegelikult sisaldavad munakollased tervislikke rasvu ja valke, mis vähendavad südameatakkide riski.
Sardiinid
Kalakonservide lõhn pole alati meeldiv. Pealegi, miks leitakse, et konservid pole just kõige õigem. Konserveeritud sardiin sisaldab rohkesti oomega-rasvhappeid 3, D-vitamiini, fosforit ja B12-vitamiini.
Brüsseli kapsas
Rooskapsas tekitab harva isu, maitse ja lõhn on üsna spetsiifilised. Kuid see on väga kasulik, kuna see sisaldas mikroelemente, mis takistavad vähiriski. Kapsas on organismile toitev, eemaldab toksiine ja avaldab kasulikku mõju rakkude DNA -le.