Kartulisupp hapukoore ja seentega
Ettevalmistus:
Lõika kooritud kartulid kuubikuteks ja keeda soolaga maitsestatud vees
peeneks hakitud sibul. Seened puhastada, lõigata ja hautada soolaga ja
köömned. Kartuliga vette lisage hapukoor koos lahjendatud jahuga,
loorberileht, seened ja peeneks hakitud till ning keetmise lõpus – ükshaaval
teised paar muna. See supp on väga rammus, seda soovitatakse suveks
õhtusöök.
Head isu!