Sisu
- Mida piknikule kaasa võtta: panusta salatitesse tooretele köögiviljadele
- Mida piknikule kaasa võtta? Valige terviklik roog
- Kuidas piknikku pidada: magustoidu ja jookide pool
- Valmistage piknik ette: sööge toite, mida on lihtne süüa
- Piknikuretseptid: mängige maitsete ja värvidega
- Piknik perega: transportige toit värskelt
- Piknik: eraldage toit
Mida piknikule kaasa võtta: panusta salatitesse tooretele köögiviljadele
Rediseid, kirsstomateid, porgandeid või kurki võib lõigata kangideks või viiludeks. Salateid saab teha ka tomati, nisu, riisi, tuunikala, rannakarpide baasil... Maitsestamiseks mõelge apelsini-, jogurti- või kodujuustukastmetele.
Mida piknikule kaasa võtta? Valige terviklik roog
Pearoaks võta valku (näiteks sidrunis marineeritud kana või ürtide või sojakastmega keedetud külm kala). Muul juhul vali köögiviljade ja kala või lihast (lõhe-spinat, tomatid-ricotta-sink…) valmistatud tort. Või tuunikala flan, kook singi, mimoleti ja hernestega. Lisandiks võtke maaleiba või pitaleiba, neil on hea säilimine.
Kuidas piknikku pidada: magustoidu ja jookide pool
. juust(Babybeli tüüpi, toorjuustud, Camembert) ja joogijogurtid reisivad hästi. Plaan a tainas või puuvili. Flan, clafoutis või Breton far on ideaalne, eriti kui te pole juustu plaaninud. Teine idee: mõelge puuviljadele, mida on lihtne transportida (aprikoosid, virsikud, nektariinid, kirsid, õunad).
Valmistage piknik ette: sööge toite, mida on lihtne süüa
väike võileivad (ümmargused leivad, võileivaleivad) toorest köögiviljadest, kõvaks keedetud munadest Gruyère’i või kodujuustu koorega, kurgiviilud, kuubikuteks lõigatud sinki, aga ka soolaseid kooke näppudega söödud. Ja et teie laps oleks täiuslik nomaad, ärge unustage anda talle veega täidetud kõrvitsat.
Piknikuretseptid: mängige maitsete ja värvidega
Pakkuda kirsstomateid, aprikoose… Aga ka pott kompotti plastlusikaga ja küpsiseid, madeleine’e või tükikese omatehtud kooki (kook, muffinid…).
Piknik perega: transportige toit värskelt
Tugeva kuumuse korral on oluline säilitada liha, kala, piimatooted ja muud Kastmed külmas kohas. Aseta need vahetult enne lahkumist jahutisse või selle puudumisel jääkuubikutega jahutuskottidesse.
Piknik: eraldage toit
Nende isoleerimine õhukindlates kastides (Tupperware tüüpi) võimaldab paremini säilitada. Eralda salatid hästi terriinidest, piimatoodetest või puuviljadest.