Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 862 kCal | 1684 kCal | 51.2% | 5.9% | 195 g |
| Rasvad | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.7% | 56 g |
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B4, koliin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.4% | 486 g |
| Steroolid | |||||
| Fütosteroolid | 95 mg | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 81.5 g | max 18.7 г | |||
| 6: 0 nailon | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprüül | 3.3 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 3.7 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 47 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 16.4 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 8.1 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 2.8 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 11.4 g | min 16.8 г | 67.9% | 7.9% | |
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 11.4 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 1.6 g | alates 11.2 et 20.6 | 14.3% | 1.7% | |
| 18: 2 linool | 1.6 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvhapped | 1.6 g | alates 4.7 et 16.8 | 34% | 3.9% |
Energeetiline väärtus on 862 kcal.
- tass = 218 g (1879.2 kCal)
- supilusikatäis = 13.6 g (117.2 kCal)
- 2 spl (1/8 tassi) = 27 g (232.7 kCal)
Palmituumaõli (õlipalmi seemnetest) rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 25,4%, K-vitamiin - 20,6%
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
Sildid: kalorisisaldus 862 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, miks on palmituumaõli (õlipalmiseemnetest) kasulik, kalorid, toitained, kasulikud omadused Palmituumaõli (õlipalmiseemnetest)