austri seen (Pleurotus cornucopiae)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Perekond: Pleurotus (austriseen)
- Type: Pleurotus cornucopiae (austriseen)
Austerserviku kübar: 3-10 cm läbimõõduga, sarvekujuline, lehtrikujuline, harvem - keele- või lehekujuline (ilmelise kalduvusega "ülespainduda") täiskasvanud isenditel, kumer, kokkutõmbunud servaga - noortel. Austerserviku värvus on olenevalt seene vanusest ja kasvutingimustest üsna varieeruv – heledast, peaaegu valgest kuni hallikaspunaseni; pind on sile. Kübara viljaliha on valge, lihav, elastne, muutub vanusega üsna kõvaks ja kiuliseks. Sellel pole erilist lõhna ega maitset.
Austerserviku taldrikud: Valged, looklevad, haruldased, laskuvad jalgade põhjani, alumises osas on sageli põimunud, moodustades omamoodi mustri.
Spooripulber: Valge.
Austerserviku vars: Tsentraalne või külgmine, tavaliselt teiste austrite seentega võrreldes hästi väljendunud; pikkus 3-8 cm, paksus kuni 1,5 cm. Varre pind on peaaegu aheneva põhjani kaetud laskuvate plaatidega.
Levik: Sarvekujuline austerservik kasvab mai algusest septembri keskpaigani lehtpuude jäänustel; seen pole haruldane, kuid sõltuvus raskesti ligipääsetavatest kohtadest – pruunid, tihedad põõsad, raiesmikud – ei lase teda nii märgata kui teistel austri seentel.
Sarnased liigid: Populaarsetest austerservikutest sarnaneb kopsuvähiseen, kuid sarvekujuline vorm ei ole talle omane ja nii väljendunud jalga temast ei leia.
Söödavus: Nagu kõik austriseened, sarvekujulised söödav ja mõnes mõttes isegi maitsev.