Vetikad on erinevad näiteks sinakasroheline – nende tõttu õitsevad veehoidlad. Neid on väga ilusaid – imetleme neid, vaadates kaadreid veealusest pildistamisest. Ja on vetikaid, mis on äärmiselt kasulikud – nagu pruunvetikas või merevetikad.
Üks vanemaid Jaapani legende räägib meile targast valitsejast Shan Ginist. Julmade vallutajate surma äärel kutsus ta jumalaid. Ja jumalad tõid imelise joogi, mis annab jõudu, vastupidavust, kartmatust ja pikaealisust. Joogi viimiseks kõigile osariigi saartele jõi valitseja tütar kaunitar Yui selle ära ja heitis merre. Jumalad muutsid Yui pruunvetikaks, mis neelas kogu jumaliku joogi jõu. Vetikad levisid saartel kiiresti. Pärast neid proovimist said kurnatud elanikud vastupidavust ja jõudu ning vaenlane sai lüüa. Laminarial on 30 liiki. Toiduks kasutatakse pruunvetika lehti, mida õigemini nimetatakse talliks. Merevetikas sisaldab peaaegu kolm protsenti orgaanilisi joodiühendeid, mistõttu on see vahend number üks ateroskleroosi ja kilpnäärmehaiguste, eelkõige endeemilise struuma ennetamisel ja ravis.
Enamiku meie riigi joodipuuduse all kannatavate piirkondade elanike jaoks oleks pruunvetikas parim ravim. Tõepoolest, ekspertide soovitatud päevane joodikogus 150 mikrogrammi sisaldab pruunvetikas 30 kuni 000 mikrogrammi! Võrdluseks: isegi üldtunnustatud joodi ladu - feijoa sisaldab ainult 200 mikrogrammi, krevetid - 000, heeringas - 3000, munad - 190, piimatooted - 66-10, liha - 4 mikrogrammi. Jood pole aga kaugeltki ainus väärtus, mida pruunvetikas meile pakkuda suudab, selles on midagi tõeliselt haruldast, näiteks algiinhape ja selle soolad – kuni 11 protsenti. Nendel ainulaadsetel polüsahhariididel on nii kõrge sidumisvõime, et nad suudavad luudest välja imeda plii, baariumi ja muid raskmetallide ladestusi ning eemaldada kehast toksiine ja radionukliide. Seetõttu on merevetikad tugevaim vastumürk ja kiirguse vastane aine. See sisaldab ka 20-25 protsenti mannitooli. (atsükliline mitmehüdroksüülne alkohol), millele pruunvetikas võlgneb kõhukinnisuse ärahoidmise võime. Muide, mannitool ja selle derivaadid toimivad erinevate bioloogiliselt aktiivsete lisandite ja hüpertensioonipreparaatide osana diureetikumina. Kuid see pole veel kõik: Jaapani teadlased on tõestanud, et pruunvetika niitjatest juurtest ekstraheeritud aine – risoidid – pärsib rinnavähi kasvu.
Lisaks nendele haruldustele sisaldab pruunvetikas rikkalikku traditsioonilist kasu. – kuni 9 protsenti kergesti seeditavat valku, vitamiine – A, B1, B11, B12, pantoteenhapet (B5) ja foolhapet (B9), C, D ja E, raua, naatriumi, kaaliumi, mangaani... Ühesõnaga, pruunvetikas on täiuslikult tasakaalustatud looduslik kompleks, mis koosneb peaaegu neljakümnest vitamiinist, mikro- ja makroelemendist. Tundub, et printsess Yui kingitusest saab abi peaaegu kõigi kehahäirete puhul – kesknärvisüsteemi häirete, vaimsete ja füüsiliste võimete nõrgenemise, seede- ja ainevahetushäirete, südame-veresoonkonna ja hingamisteede haiguste, närvisüsteemi talitlushäirete korral. immuunsüsteem jne d. jne Ja te ei saa ilma pruunvetikata meeste ja naiste seksuaalhäirete korral. Pole ime, et praktilised britid on pruunvetikaga leiba valmistanud juba pikka aega ja nende sõnul on see väga populaarne – sest tänu joodile on merevetikad tuntud kui võimas afrodisiaakum.