sisaldavad kõike seda
mida sa tunned
kuid seda ei saa sõnadega väljendada ... "
Kuid aastal 2020 võib koronaviiruse pandeemia tõttu festivaliüritused ära jätta.
Läbi aastatuhandete meieni jõudnud ajalugu annab tunnistust sellest, et tegemist on ühe iidseima ja juba ammusest ajast tuntud Armeenia veiniga kogu maailmas. Armeenia viinamarjasordid on olenevalt kliimatingimustest suure suhkrusisaldusega, seetõttu on neis kõrge alkoholisisaldus, mis aitab kaasa kangemate ja poolmagusate veinide valmistamisele.
Ja sellega seoses pole just neil veinidel analooge. Need on ainult Armeenia looduslikud ja kliimatingimused, tänu millele eristuvad siinsed viinamarjad ainulaadsete omadustega. Loodus on loonud kõik tingimused veinide tootmiseks. Maailmakollektsiooni kuuluvad kerged veinid, muskaat, Madeira, portvein.
Rohkem kui üks kord andsid Armeenia veinid veini “ajaloolistele isadele” koefitsiendid. Nii võitis Armeenia šerri näituse ja müügi Hispaanias ning sadama Portugalis. Juba iidsetest aegadest on Armeenia olnud kuulus oma veinivalmistajate poolest, kelle algsed traditsioonid on säilinud tänapäevani. Selle kohta saate teada isegi selliste filosoofide töödest nagu Herodotos ja Strabo.
Aastatel 401–400 eKr, kui Xenophoni juhitud Kreeka väed “kõnnisid” läbi Nairi riigi (üks Armeenia vanimaid nimesid), kostitati neid Armeenia majades veini ja õllega, mida hoiti spetsiaalsetes sügavates kaevikutes. karasah… Huvitav on see, et ristikutesse pandi pilliroog õllega, mis oli meie esivanematele õlgedeks.
Akadeemik Pjatrovski 19. ja 20. sajandil läbi viidud väljakaevamised kinnitasid fakti, et üheksandal sajandil eKr oli Armeenia arenenud veinivalmistajariik. Arheoloogid on Teishebaini kindlusest avastanud 480 karasega veinihoidla, mis sisaldas umbes 37 tuhat veini dekaliitrit. Kaevamiste käigus Karmir Bluris (Armeenia vanimas asulas, kus avastati esimesed elumärgid mitu tuhat aastat tagasi) ja Erebunis (linnuslinn praeguse Jerevani territooriumil, ehitatud 2800 aastat tagasi ja saanud pealinnaks) Armeenia 2700 aastat hiljem), 10 veinihoidlat, mis sisaldasid 200 ristikut.
Isegi armeenlaste esivanemad - maailma ühe iidsema riigi - Urarta elanikud - tegelesid viinamarjakasvatusega. Kroonikad säilitasid tõendeid selle kohta, et viinamarjakasvatuse ja puuviljakasvatuse arendamisele pöörati siin erilist tähelepanu. Sageli on meie juurde jõudnud ajaloolises infos mainitud veini ja õlle valmistamise tehnoloogiat.
Tulenevalt asjaolust, et suurem osa viinamarjadest läheb legendaarse Armeenia brändi tootmiseks, tarnitakse Armeenia veini välismaale ainult väikestes kogustes. Seetõttu pole see mitte-armeenlasest tarbijale hästi teada.