USA-s on Riiklik spagetipäev (Riiklik spagetipäev).
Spagetid on ümmargused pastatooted, õhukesed ja pikad niiditaolised ümarad nuudlid. Esimesed ajaloolised viited keedetud nuudlitele on Jeruusalemma Talmudist. Aruannete järgi leiutasid araablased selle roa mitu tuhat aastat tagasi. Talmudi rekordi järgi on makarone toidus kasutatud juba vähemalt 5. sajandist!
Tänapäeval seostavad paljud pastat itaallastega, kes leiutasid väga erinevaid pastavorme ja muutsid need riigi kulinaarsete traditsioonide lahutamatuks osaks - farfalle, kestad, rotini, penne, tortellini ja muidugi spagetid.
Spagetid on Ameerika lemmikpasta. 2000. aastal müüdi Ameerika toidupoodides 1,3 miljonit naela spagette. Kui kõik müüdud spagetid oleksid ritta seatud, oleksid nad ümbritsenud Maad üheksa korda!
Spagette serveeritakse traditsiooniliselt tomatikastme ja parmesani juustuga, kuid mitte ainult. Populaarsed retseptid hõlmavad liha, küüslauku, õli, pipart, ürte ja paljusid muid koostisosi. On isegi magusaid kastmeid šokolaadi ja vaniljega.
Ameerika Ühendriikide riikliku spagetipäeva auks lubage endale ja perele õhtusöögiks maitsvad Ameerika stiilis spagetid.
Peate:
• hakkliha - 300 g;
• kõva nisu spagetid - 200 g;
• sibul - 2 tk;
• küüslauk - paar nelki;
• till, petersell ja muud lemmikvürtsid;
• või - 50 g;
• tomatimahl - 1 klaas;
• must jahvatatud pipar, sool, loorberilehed;
• kõva juust - 30 g.
Soola ja pipraga hakkliha, lisa peeneks hakitud sibul, küüslauk ja till, sõtku hästi läbi, löö välja ja vormi väikesed lihapallid. Valage 2 tassi vett kastrulisse, keetke, visake lihapallid sisse. Küpseta lihapallid madalal kuumusel, koorides vahu maha. Prae sibul ja küüslauk taimeõlis, täitke tomatimahlaga ja hautage mitu minutit. Lisa maitsetaimede maitseained. Valage meie praadimine kastrulisse lihapallidele, lisage loorberilehed, maitse järgi sool ja pipar, hautage kõik koos 5 minutit. Pane spagetid keevasse soolaga maitsestatud vette, küpseta neid vastavalt pakendil olevatele juhistele, jälgides, et need oleksid elastsed ja mitte keedetud. Tühjendage vesi, lisage tükk võid ja segage. Serveeri spagette lihapallide ja tomatikastmega, milles neid hautati, puistati üle riivjuustu ja peterselliga.
Klõpsake lingil - ja saate tutvuda üksikasjaliku Ameerika viisiga ja teada saada roa toiteväärtust!
Head isu!