Kuidas valmistada rooga "Taine borš ilma soolata"
Sulatage valmis puljong, riputage see veega üles. Lisa kapsas. Sega porgand ja sibul küüslauguga. Tomatid+suhkur. Toores punapeet kolm ja istu maha. Pane kõik kastrulisse ja lõpus suvikõrvits. Keedetud ja valmis. Lisa igale taldrikule maitse järgi soola.
Retsepti koostisosad “Lahja borš ilma soolata"
- 300 g valget kapsast
- 125 g porgandeid
- 75 g sibulat
- 1 küüslauguküüs
- 50 g suvikõrvitsat
- 70 g tomatit
- 5 g suhkrut
- 130 g peeti
- Spl 3 spl taimeõli
- 1 l veisepuljongit
- 2 liitrit vett.
Roa “Lean Borscht ilma soolata” toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 15.1 kcal.
Oravad: 0.5 gr.
Rasvad: 0.9 gr.
Süsivesikud: 1.4 gr.
Portsjonite arv: 10Retsepti “Lahja borš ilma soolata” koostisosad ja kalorisisaldus
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Kalor, kcal |
| valge kapsas | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| porgand | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| sibul | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| küüslauk | 1 kuskit | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| zucchini | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| tomat (tomat) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| granuleeritud suhkur | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| peet | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| päevalilleõli | 3 spl. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| veiseliha puljong | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| vesi | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Summa | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 teenindavad | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 grammi | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |