Kas Kuubal on vabadus? Kuulus saar taimetoitlase pilgu läbi

Esimese asjana hakkab silma loomulikult rikkalik rohelus, lugematu arv palmipuid, põõsaid ja lilli. Lagunenud villad meenutavad oma kunagist ilu. Tundub, et eriilmelised kuubalased võistlevad omavahel nii kehakaunistustes (tätoveeringute ja augustuste näol) kui ka värvilistes riietes. Väljapaistvate revolutsionääride kujutised vaatavad meile maalitud portreedelt, skulptuuridelt, majaseinte freskodelt, meenutades minevikusündmusi ja siin valitsevat isikukultust. Ja muidugi Atlandi surfi kohin, mida katkestavad möödasõitvate Vene ja Ameerika autode kõlaritest kostvad ladina muusika helid. Minu teekond algas Havannas, millele järgnes rida teisi suuremaid turismikeskusi, väikseid maakonnalinnu ja väikesi külasid, mis koosnesid mõnikord mitmest majast.

Igal pool, kus iganes me olime, kohtasime hobukärusid – need vedasid inimesi ja erinevat lasti. Hiiglaslikud härjad, kes on paarikaupa rakmed, lahutamatult, nagu siiami kaksikud, künnavad kogu elu adradega maad. Põllumajandustootjad kasutavad kaubaveoks eesleid, lehmi ja isegi kitsi. Tundub, et saarel töötab rohkem loomi kui inimesi. Ja omanikud ise rohkem kui "premeerivad" neid piitsa, kuritarvitamise ja peksmisega. Bussiga sõites olin tunnistajaks kohutavale vaatepildile, kui kõhn lehm kukkus keset teed kokku ja selle juht hakkas vaest looma jalaga lööma. Ka tänavakoerad, keda Kuuba linnade tänavatel on palju, ei tunne inimlikku lahkust: kurnatud, ei anna nad isegi alla, ehmuvad igasugusest möödujast ja liikumisest. Laululindudega puurid on riputatud nagu vanikud majaseintele ja laternapostidele: kõrvetava päikese kiirte all aeglaselt surema määratud linnud “palundavad” inimesi oma lauluga. Kahjuks on Kuubal palju kurbi näiteid loomade ekspluateerimisest. Liha on basaaride riiulitel rohkem kui puu- ja juurvilju – viimaste kasin valik jäi mulle silma (ju troopika!). Lõputud karjamaad kariloomadele – tundub, et nende territoorium on juba ammu metsa ületanud. Ja metsi raiutakse omakorda tohutult maha ja veetakse Euroopasse mööblivabrikute tarvis. Mul õnnestus külastada kahte taimetoidurestorani. Esimene asub pealinnas endas, kuid teisest tahaksin teile lähemalt rääkida. Vaikne kant, mis asub Havannast kuuskümmend kilomeetrit läänes, Las Teraza külas. Just sealses ökorestoranis “El Romero” saab proovida erinevaid taimetoite, mille saadused on kasvatatud omaniku enda aias ega sisalda keemilisi lisandeid. 

Restorani menüüs on riisi ja musta oa toidud, praetud banaanid, puuviljasalatid ning erinevad kuumad kartuli-, baklažaani- ja kõrvitsaroad. Pealegi teeb kokk igale külalisele tingimata väikese kingituse: alkoholivaba kokteili või šerbeti kujul olevaid maiustusi. Muide, eelmisel aastal pääses “El Romero” Kuuba parimate restoranide esikümnesse, mida ettekandjad ei unusta mainida. Kohalikud hinnad on üsna mõistlikud, nagu kõigis turistidele mõeldud asutustes (kohalik elanikkond ei saa sellist luksust endale lubada). Asutus ei kasuta plastikust, pabersalvrätikuid ja muid ühekordselt kasutatavaid majapidamistarbeid, et mitte keskkonda risustada (isegi kokteilide kõrred on korduvkasutatava bambuse kujul). Tänavakassid ja kanad kanadega astuvad rahulikult restorani sisse – töötajad ei mõtlegi neid minema ajada, kuna restorani poliitika ütleb, et igal elusolendil on inimesega võrdsed õigused. See restoran valmistas mulle ainult rõõmu, sest sellisena pole saarel Kuuba kööki: pitsa, pasta, hamburgerid ja kui küsida midagi taimetoitu, siis kindlasti juustuga. Loodus ise, täis oma värve, tuletas meile meelde, et olime troopikas: ebatavaliselt kaunid kosed, liivarannad, kus liiv annab roosat värvi, nagu pisar, läbipaistev ookeanivesi, mis särab kauguses kõigi värvidega. sinisest. Flamingod ja haigurid, tohutud pelikanid, kes kalajahtides kivina vette kukkuvad. Uudishimulikud vaated provintsi elanikkonnale, mis, pean ütlema, on väga andekad ja leidlikud: tänavakunst ei jätnud mind ükskõikseks. Niisiis kasutatakse erinevate skulptuuride ja tänavakaunistuste loomiseks vanu autoosi, kõva prügi, majapidamistarbeid ja muud prügi. Ja turistidele suveniiride loomiseks kasutatakse alumiiniumpurke – neist valmistatakse mütse, mänguasju ja isegi naistekotte. Kuuba noored, graffiti fännid, värvivad majade sissepääsud ja seinad mitmevärviliste joonistustega, millest igaühel on oma tähendus ja sisu. Iga kunstnik püüab meile edasi anda midagi omast: näiteks seda, et tuleb käituda väärikalt ja mitte keskkonda risustada.

Küll aga ei näinud ma ei elanike ega valitsuse poolelt ühtegi suuremahulist aktsiooni seoses prügi äraviimisega saarel. Kalleim ja oma randade poolest kuulsaim Koe Coco saar tundus üldiselt täielik pettus... Kõik, mis turistide vaatevälja satub, puhastatakse hoolikalt ja luuakse mulje ideaalsest paigast, paradiisist. Kuid mööda rannikut hotellitsoonist eemale liikudes saab selgeks, et see pole nii. Üsna sageli on plast, kogu ökoloogia tõeline nuhtlus, loodusmaastikul kindlalt juurdunud ja “vallutab territooriumi”, sundides ookeani elanikke, molluskeid, kalu ja merelinde enda kõrvale kobama. Ja saare sügavuses sattusin tohutule ehitusprahi prügimäele. Tõeliselt kurb pilt, välismaalaste eest hoolikalt varjatud. Alles ühe ranna sissepääsu juures nägin kahte eraldi prügi kogumise mahutit ja plakatit, kus palutakse turistidel hoolitseda saare taimestiku ja loomastiku eest. Kuuba õhkkond on väga mitmetähenduslik. Enda jaoks tegin järelduse, et vaesusest väsinud kuubalased leiavad lohutust joomisest ja tantsimisest. Nende “vastumeelsus” loomamaailma vastu ja hoolimatus looduse vastu on suure tõenäosusega algse ökohariduse puudumine. Turistidele avatud saare piirid on kodanikele endile tihedalt suletud: 90% elanikkonnast näeb välismaale vaid vanade lamptelerite ekraanilt ning internet on siinne luksus, mis on saadaval väga jõukatele inimestele. Puudub infovahetus välismaailmaga, kogemuste ja teadmiste muutumine, järelikult valitseb stagnatsioon mitte ainult ökohariduse vallas, vaid ka eetilises suhtumises kõigesse elavasse. Ajastul, mil kogu maailm hakkab tasapisi mõistma, et "Maa on meie ühine kodu ja seda tuleb kaitsta", on Kuuba kui omaette planeet Ladina-Ameerika saarte hulgas ja kogu maailm tervikuna. pöörleb ümber oma telje, elab vananenud kontseptsioonidega. Minu arvates saarel vabadust pole. Ma ei näinud uhkelt sirgunud õlgu ja inimeste rõõmsaid nägusid ning kahjuks ei saa ma öelda, et kuubalased armastavad oma suurt pärandit looduse enda näol. Kuigi just tema on peamine vaatamisväärsus, mille jaoks tasub külastada “vabaduse saart”.

Jäta vastus