Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 g |
| Valgud | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 0.8% | 3602 g |
| Rasvad | 25.26 g | 56 g | 45.1% | 12.6% | 222 g |
| Süsivesikud | 36.02 g | 219 g | 16.4% | 4.6% | 608 g |
| Toidukiud | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Vesi | 35.48 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6406 g |
| saar | 0.41 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| retinool | 0.035 mg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 1.1% | 2609 g |
| Vitamiin B4, koliin | 45 mg | 500 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.303 mg | 5 mg | 6.1% | 1.7% | 1650 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 1.5% | 1887 g |
| Vitamiin B9, folaat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| D3-vitamiin, kolekaltsiferool | 0.1 μg | ~ | |||
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 2.25 mg | 15 mg | 15% | 4.2% | 667 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 22.3 μg | 120 μg | 18.6% | 5.2% | 538 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.548 mg | 20 mg | 2.7% | 0.8% | 3650 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | 3521 g |
| Kaltsium, Ca | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.8% | 1587 g |
| Magneesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Naatrium, Na | 84 mg | 1300 mg | 6.5% | 1.8% | 1548 g |
| Väävel, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.6% | 4739 g |
| Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 2% | 1404 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Vask, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3226 g |
| Seleen, Se | 4 μg | 55 μg | 7.3% | 2% | 1375 g |
| Tsink, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 21.05 g | max 100 г | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 16 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 17.895 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 õline | 0.414 g | ~ | |||
| 6: 0 nailon | 0.244 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprüül | 0.122 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 0.271 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.316 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 1.192 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoonika | 0.101 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 11.671 g | ~ | |||
| 17: 0 Margariin | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 3.483 g | ~ | |||
| 20: 0 arahhiin | 0.016 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 1.173 g | min 16.8 г | 7% | 2% | |
| 14: 1 müristool | 0.006 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.027 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadetseen | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 1.137 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (oomega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 2.208 g | alates 11.2 et 20.6 | 19.7% | 5.5% | |
| 18: 2 linool | 2.012 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.19 g | ~ | |||
| 20: 4 arahhidooniline | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.19 g | alates 0.9 et 3.7 | 21.1% | 5.9% | |
| Omega-6 rasvhapped | 2.013 g | alates 4.7 et 16.8 | 42.8% | 12% |
Energeetiline väärtus on 358 kcal.
Jäätis krõbeda glasuuriga pulgal, 25% rasva rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 15%, K-vitamiin - 18,6%
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
Sildid: kalorisisaldus 358 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kuidas see kasulik on Krõbeda glasuuriga jäätis pulgal, 25% rasva, kalorid, toitained, kasulikud omadused Krõbeda glasuuriga pulgajäätis, 25% rasva