Kirjutasin hiljuti, millised toidud ja joogid kiirendavad ainevahetust ning täna täiendan seda nimekirja väikeste täpsustustega:
Joo enne sööki
Kaks klaasi puhast vett enne iga söögikorda aitab teil need lisakilod kaotada ning õige veetasakaalu säilitamine kehas suurendab energiat ja jõudlust.
Liikuma
Kas olete kuulnud igapäevase tegevuse termogeneesist (Harjutuseta tegevuse termogenees, NEAT)? Uuringud näitavad, et NEAT aitab teil põletada täiendavaid 350 kalorit päevas. Näiteks põletab 80 kilogrammi kaaluv inimene puhkeseisundis 72 kilokalorit tunnis ja seistes 129 kilokalorit. Kontoris liikumine suurendab põletatud kalorite arvu 143-ni tunnis. Päeval kasutage kõiki võimalusi liikumiseks: minge trepist üles ja alla, kõndige telefoniga rääkides ja tulge lihtsalt kord tunnis toolilt välja.
Söö hapukapsaid
Marineeritud köögiviljad ja muud fermenteeritud toidud sisaldavad tervislikke baktereid, mida nimetatakse probiootikumideks. Need aitavad naistel palju tõhusamalt võidelda ülekaaluga. Kuid probiootikumid ei avalda meeste kehale sellist mõju.
Ära nälga ennast
Pikaajaline nälg provotseerib ülesöömist. Kui lõuna- ja õhtusöögipaus on liiga pikk, siis väike vahepala keset päeva parandab olukorra ja aitab ainevahetusele kaasa. Vältige töödeldud või ebatervislikke toite! Vahepaladeks on parem valida värskeid köögivilju, pähkleid, marju, tervislike vahepalade kohta loe lähemalt sellelt lingilt.
Söö aeglaselt
Kuigi see ei mõjuta otseselt ainevahetust, põhjustab toidu kiire allaneelamine reeglina ülesöömist. Küllastuse ja söögiisu eest vastutav antidepressant hormoon koletsüstokiniin (CCK) võtab ajule teada, et on aeg söömine lõpetada, 20 minutit. Lisaks tõstab toidu kiire imendumine insuliini taset, mis on seotud rasvade varumisega.
Ja selles lühikeses videos jagame Bio Food Labi asutaja Lena Shifrinaga, miks lühiajalised dieedid ei tööta.