Küüslauk on köögis tavaline lisand, paraku jätab kätele haisu ja järjekordselt ei taha seda noaga koorida ja näppe söövitava mahlaga määrida. Siin on kaks võimalust küüslaugu koorimiseks, et käed puhtad oleksid.
Esimene meetod
See meetod sobib hästi väikestes kogustes küüslaugu jaoks. Võta koorimata nelk, aseta see lõikelauale, võta lai nuga ja suru kogu tera laiusega küüslauk peale, kuni kuuled kooritud koore krõbinat. Nüüd koorige nahk kergesti. Kui te ei vajuta liiga tugevalt, jääb nelk puutumata. Kui te sellega üle pingutate, purustatakse küüslauk ja hakkab mahla tootma, kuid mõnel juhul on see vajalik - näiteks pannil praadimiseks.
teine meetod
See meetod on mõeldud neile, kes vajavad kohe rohkem küüslauku. Võtke terve küüslaugupea ja asetage see tahvlile. Vajutage jällegi laia noateraga alla ja tabage seda üks kord ülevalt, nii et noa all olev küüslauk laguneb nelkideks. Tõsta kooritud nelk sügavasse kaussi ja kata pealt kas kaane või taldrikuga. Loksutage mõni sekund sekundit küüslauguga anumat järsult - nelk puhastatakse praktiliselt iseenesest, jääb üle vaid kest eemaldada ja vead puhastada.