Nuggets on fileetükid krõbedas paneeringus, roog, mida pole keeruline valmistada ja mis on vastuvõetav täiesti erinevate eelistustega inimestele. Kana tükid on mitmekülgne toit, kui peate nälga kiiresti rahuldama.
Nad valmistuvad nii. Nuggete valmistamiseks võtavad nad kanaliha - filee või reie, leotage seda keefiris, sojakastmes või sidrunimahlas, et need oleksid mahlased.
Pärast seda, kui tükid on lahtiklopitud muna sisse kastetud ja seejärel paneeringus rullitud - ja laotatakse kohe kuumale praepannile, kus kuumutatakse piisavalt õli, nagu sügavas rasvas. Nuggeti paneerimiseks võite kasutada tavalist leivapuru, purustatud maisihelbeid või purupuru. Lisatakse soola ja vürtse.
Komme saab küpsetada ahjus, need on kuivemad, kuid vähem kalorsed.
Kana tükke serveeritakse tavaliselt kastmega - tomat, majonees, sinep, magushapu.
Mis on tükid
Nuggets on inglise keelest tõlgitud kui “kullatükk”. Selle fraasi tähendusest saate aru, kui saate teada nugide välimuse ajalugu. Lõppude lõpuks ilmusid need esmakordselt California kullapalaviku ajal aastal 1850. Toit oli mugav, ei nõudnud serveerimist ja valmistati kiiresti. Ja nad panid sellele nimeks sarnasuse tõttu tõeliste kullatükkidega, mis toona täitsid nende meeled, kes tahtsid kiiresti rikkaks saada.
Noh, Ameerika teadlane Robert Baker tugevdas nugide populaarsust ja lubas neile restoranitööstuses ärilist edu. 1950-ndatel ilmus tema tükk-retsept trükisena.
Nende valmistamiseks soovitab Baker kanafilee segada spetsiaalse toidulisandiga, mis muudab selle paksemaks ja kleepuvamaks. Praadimiseks leiutas ja kasutas teadlane spetsiaalset paneeringut, mis ei kaotanud oma kargeid omadusi ega murenenud pärast külmutamist.
Kuid palju parem - tervislikum ja maitsvam - valmistada omatehtud tükke meie retsepti järgi. Maitsvad road teile!