Keeda värsket merest püütud kalmaari kaane all 1 minut.
Kuidas süüa värsket kalmaari
1. Loputage kalmaar, lõigake terava noaga nahk rümba ja uimede väljast ja seest.
2. Keetke vesi, lisage sool ja vürtsid.
3. Pange kalmaar kastrulisse veega, küpseta 1-2 minutit, olenevalt suurusest.
Maitsvalt keedetud värske kalmaar
Esimesed 3-4 tundi pärast püüki on parim aeg värske kalmaari küpsetamiseks. See on väga õrn liha, mille värskuse tõttu piisab 1 minutiks keetmisest.