Kallis - kas see võib suhkrut asendada?

Nii juhtuski, et mesi on hea tervislik alternatiiv suhkrule. Kuid Briti organisatsiooni Action on Suga hiljutised uuringud purustasid selle stereotüübi.

Eksperdid analüüsisid mett ja muid magusaineid, mida tarbijad suhkru asendajana kasutavad, ning jõudsid järeldusele, et mesi pole nii maagiline.

Testiti üle 200 Briti supermarketite toote – mett, suhkrut ja siirupeid, mida serveeritakse tarbijale kui looduslikku ja tervislikku. Selle tulemusena leidsid teadlased, et mesi ja siirupid ei erine palju rafineeritud suhkrust. Seega võib mesi sisaldada kuni 86% vabu suhkruid ja vahtrasiirup kuni 88%. Eksperdid lisasid ka, et "meega valmistooted sisaldavad lõpuks tohutul hulgal suhkrut."

Kallis - kas see võib suhkrut asendada?

Eespool mainitud vabad suhkrud on glükoos, fruktoos, sahharoos ja teised. Uuring näitas, et kui teele lisada tassi 7-grammine lusikatäis mett, oleks see 6 grammi vabu suhkruid ja sama lusikatäis, tavaline valge suhkur, annab 4 grammi vabu suhkruid.

Teadlased hoiatasid, et paljud suhkrutest saadavad kalorid suurendavad ülekaalulisuse, 2. tüüpi diabeedi, erinevate vähivormide, maksahaiguste ja hammaste riski.

Teadlaste sõnul ei tohiks nad olla seotud ühegi magusainega, isegi kui see on tervislikum. Ja täiskasvanu jaoks on optimaalne suhkru määr 30 grammi päevas.

Jäta vastus