Riis on üks enim tarbitavaid teravilju planeedil. Nii et meie toidulauale ilmuvad aastaringselt igasugused riisiroad. Kuid vähesed inimesed mõtlevad sellele, kus ja kuidas meie lemmik teravilja toodetakse. Kuid see mõjutab otseselt kvaliteeti. Otsustasime koos rahvusliku kaubamärgiga õppida kõike kõige olulisemat ja huvitavamat riisi tootmise kohta.
Juured ulatuvad iidsetesse aegadesse
Inimene õppis riisi kasvatama umbes seitse tuhat aastat tagasi. Riisi sünnikohaks nimetamise õiguse üle vaieldakse India ja Hiina vahel. Tõde on siiski ebatõenäoline. Üks on kindel: esimesed riisipõllud ilmusid Aasiasse. Sajandite jooksul on kohalikud põllumehed kohanenud riisi kasvatamiseks isegi mägiplatoodel ja väikestel maatükkidel.
Tänapäeval toodetakse riisi kogu maailmas. Ja kuigi kaasaegsed tehnoloogiad on jõudnud kaugele edasi, kasutatakse selle kasvatamiseks ainult kolme meetodit. Riisikviitungid on endiselt kõige populaarsemad. Need on avarad maatükid, mis on varustatud võimsa süsteemiga vee pumpamiseks ja eemaldamiseks. Tänu sellele kastetakse juured ja varre osa vette peaaegu kuni terade valmimiseni. Niiskust armastav kultuur on riis sellistes tingimustes suurepärane. Riisi laekumisi kasutatakse 90% kogu maailma riisi tootmiseks, sealhulgas Venemaal.
Kõige iidsemaks peetakse riisi kasvatamise suudme meetodit. Selle olemus seisneb selles, et seemned istutatakse suurte veega täidetud jõgede kallastele. Kuid see meetod sobib teatud riisisortide jaoks - hargnenud juurtesüsteemi ja piklike vartega. Neid sorte kasvatatakse peamiselt Aasia riikides. Kuivad väljad ei vaja üleujutusi üldse. Enamasti võib neid leida sooja ja niiske kliimaga piirkondades. Jaapan ja Hiina on kuulsad selliste põldude poolest, kus loodus ise on riisi jaoks soodsate tingimuste eest hoolitsenud.
Riis Venemaa pinnal
Meie riigi kõige esimene riisipõld ilmus Ivan Julma ajal. Siis külvati see Volga suudmemeetodi alamjooksule. Kuid ilmselt ei vastanud proovikatse ootustele. Peeter I ajal oli saratseenide teravili (meie esivanemate nn riis) taas Venemaal. Seekord otsustati see külvata Tereki jõe deltasse. Kuid saak tabas sama saatust. Ja alles XVIII sajandi lõpus oli Kubani kasakatel õnne näha oma maal heldeid riisivõrseid. Riisi kasvatamise soodsaimaks kohaks osutusid Kubani soised lammid.
Ligi poolteist sajandit hiljem rajati Kubanisse esimene umbes 60 hektari suurune riisikontroll. Riisisüsteemi kui sellist korraldas NSV Liidus 60. aastatel Hruštšov. Eelmise sajandi 80. aastateks oli pind kasvanud mõeldamatuks 200 tuhandeks hektariks. Praegu on Krasnodari territoorium Venemaa juhtiv riisitootmispiirkond. 2016. aasta andmete kohaselt ületas siin esmakordselt toodetud riisi maht 1 miljoni tonni, mis sai omamoodi rekordiks. Ja muide, see moodustab 84% riigi riisitoodangust.
Riisikasvatuse teist kohta hoiab kindlalt Rostovi piirkond. Kuid saagi mahu poolest jääb see Kubanile oluliselt alla. Võrdluseks: viimase aasta jooksul koristati siin umbes 65.7 tuhat tonni riisi. Mitteametliku reitingu kolmanda rea hõivab Dagestan 40.9 tuhande tonni riisiga. Ja Primorski territoorium ja Adygea Vabariik täidavad esiviisiku.
Kvaliteetne toode
Venemaa suurim riisitootja on agrotööstusettevõte AFG National. Ja sellel on mitmeid häid põhjuseid. Ligikaudu 20% tema haritavatest aladest külvatakse aastas eliitsortide seemnetega, ülejäänu langeb esimese sigimise riisile. See võimaldab teil saavutada optimaalse hinna ja kvaliteedi suhte. Väetamiseks kasutatavatel ainetel pole mingit negatiivset mõju keskkonnale ega saagile endale. Viljapõldude vahetus läheduses asuvad tera liftid ja töötlemisettevõtted.
Riisi tootmine AFG riiklikes ettevõtetes on kõrgtehnoloogiline protsess, mis on viimse detailini silutud. Selles kasutatakse kõige kaasaegsemaid seadmeid ja arenenud tehnoloogiaid, mis vastavad täielikult rahvusvahelistele standarditele. Tooraine läbib sügava mitmeastmelise töötlemise, mis võimaldab seda puhastada väikseimatest lisanditest. Ja tänu pehmele ja efektiivsele jahvatamisele muutub terade pind täiesti siledaks, mis mõjutab positiivselt riisi toiteväärtust. Valmistoote pakkimine toimub automaatrežiimis, kus inimfaktori mõju on täielikult välistatud.
Rahvusliku kaubamärgiga riisisari klassikalises 900 g või 1500 g polüpropüleenpakendis ühendab kõige populaarsemad riisisordid, mis rahuldavad laia tarbijahulgade maitset: ümarateraline riis “Jaapani”, pikateraline aurutatud riis “Kuld Tai ”, eliitpikateraline riis“ Jasmine ”, keskmise teraviljaga riis“ Adriatic ”, keskmise teraga riis“ Pilafiks ”, valge jahvatatud ümarateraline riis“ Krasnodar ”, pikateraline poleerimata riis“ Health ”jt.
Järgides põhimõtet „põllult letini“, jälgivad ettevõtte spetsialistid pidevalt kvaliteeti igas tootmisetapis. Suurt tähelepanu pööratakse riisi ladustamise ja transportimise ajal optimaalsete tingimuste kontrollimisele. Kõik see on garantii, et teie toidulauale ilmub kvaliteetne ja tõestatud toode.
AFG National holding hõlmab järgmisi teravilja kaubamärke: “National”, “National Premium”, Prosto, “Russian Breakfast”, “Agroculture”, Cento Percento, Angstrom Horeca. Lisaks teraviljale toodab AFG National järgmiste kaubamärkide kartulit: “Looduslik valik”, “Köögiviljaliiga”.
Tervislik pere toitumine algab õigete toitude valimisest. AFG National Holding hoolitseb alati selle eest, et leiate need eksimatult supermarketite riiulitelt. Hoolitse oma pere ja enda eest, palun neile oma lemmik ületamatu kvaliteediga riisiroogasid.