Tervislikud suupisted

Tervislik suupiste tervetele inimestele: 10 parimat toidugruppi, et kiiresti nälga rahuldada

Tervisliku kehakaalu, seedimise ja ainevahetuse säilitamiseks peate toitumisspetsialistide sõnul sööma sageli, kuid vähehaaval. Suupiste peaks olema aga tervislik. Kuklid, pirukad, laastud ja maiustused on otsene tee lisakilodeni. Milliseid tervislikke suupisteid pakuvad toitumisspetsialistid?

Tervislike suupistete reeglid

Miks on suupisted meie tervisele nii olulised? Tavapärane toitumiskava, mis sisaldab kahte või kolme suurt söögikorda päevas, ei ole füsioloogiline. Meie kauged korilastest esivanemad suutsid harva korraga palju toitu hankida. Sadu tuhandeid aastaid on keha kohanenud sagedase, kuid väikese kalorite tarbimisega: juur siin, peotäis marju seal. Meie mao maht on väike - tühjana ainult umbes 0.5 liitrit. Kuid me sunnime seda regulaarselt venitama, süües rohkem kui vaja. Lihtsalt sellepärast, et meil on aega kahe söögikorra vahel päris näljaseks saada. Seetõttu vajame täiskõhutunde saamiseks iga kord üha rohkem toitu. Ülesöömine pole halb ainult teie figuurile. See raskendab seedimist suuresti ja aeglustab ainevahetust.

Süüa tuleb umbes kuus korda päevas, kolm neist söögikordadest peaksid olema väikesed suupisted. Hommiku- ja lõunasöögi vahel saate nautida kerget hommikueinet, lõuna- ja õhtusöögi vahel pärastlõunast suupisteid. Seejärel söö poolteist kuni kaks tundi enne magamaminekut midagi tervislikku. Et mitte voodis visata ja turnida, unistades võileivast. Siiski aitaks see, kui te ei asendaks suupisteid oma põhitoidukordades.

Suupisteks ei sobi kiiresti süsivesikuid sisaldavad suupisted - need küllastuvad koheselt, kuid mitte kauaks. Maiustused, valge jahu küpsetised, laastud ja muud sarnased suupisted pole kaugeltki kerged ja tervislikud suupisted.

Tervislik suupiste sisaldab palju valke ja kompleksseid süsivesikuid. Nende kalorsus on suhteliselt madal. Sellegipoolest tagavad need pikaajalise energiavarustuse, parandavad seedimist ja soodustavad lihaskoe kasvu.

Kiire, lihtne, maitsev: toit õigeks suupisteks

Oleme kokku pannud omamoodi top 10 valikut kergemaks suupisteks tööl või kodus. Kõik need kas ei vaja üldse toiduvalmistamist või vajavad minimaalset ettevalmistust.

Bars

Fitnessbaare on kahte tüüpi: mõned on teraviljatoidud. Mõnikord on lisatud kuivatatud marju, kuivatatud puuvilju, pähkleid või tumedat šokolaadi. Seevastu teised põhinevad puuviljadel ja pähklitel. Näljaste kontoritöötajate jaoks on puuvilja- ja pähklibaarid parim valik. Kuid need sobivad suurepäraselt neile, kes kasutavad sageli füüsilist tegevust - sportlastele, regulaarsetele spordiklubide külastajatele. Nagu ka värskes õhus töötavatele inimestele. Mõlemat tüüpi baarid on tervislikud ja on suurepärased võimalused kergeks suupisteks. Need ei tohi siiski sisaldada suhkrut, lõhna- ja maitseaineid, värvaineid ega säilitusaineid.

Müsli tervisliku vahepalana

Hea tervislik suupiste. Need on toored ja küpsetatud - mõlemad tüübid sobivad suurepäraselt piima või keefiriga. Toored sobivad hästi ka puuviljasalatitesse lisamiseks. Küpsetatud saab niisama närida. Looduslik müsli sisaldab palju kiudaineid, mis parandavad soolestiku tööd; need on suurepärased küllastavad ja sisaldavad vitamiine. Kuid ärge segage müslit maisihelvestega - need on erinevad toidud. Helbed pole kaugeltki nii tervislikud, kuna sisaldavad sageli palju taimeõlisid ja suhkruid. Magusaisukastele võib soovitada küpsetatud müslit mee ja kuivatatud puuviljadega. Need on küll kalorilisemad kui dieettoidud, kuid sisaldavad täiendavat vitamiinide ja mineraalide annust.

Pähklid tervisliku vahepalana

See on tõeline supertoit. Peaaegu kõik pähklid sisaldavad suures annuses vitamiine E ja B3, palju kaaliumi, fosforit ja magneesiumi. Need parandavad mälu, keskendumisvõimet ja jõudlust. Pealegi vähendavad pähklid kolesteroolitaset, vähendavad südameataki riski ja toovad kasu suguelundite piirkonnale. Kuid see aitaks, kui oleksite selle tootega ettevaatlik. Pähklid on väga kaloririkkad, seega ei tohiks korraga süüa rohkem kui 10 grammi.

Puuviljad, marjad

Kui ütleme „tervislik suupiste”, mõtleme eelkõige marjadele või puuviljadele. Kuid ka siin peaksime olema ettevaatlikud. Loomulikult on kõik puuviljad ja marjad terved, rikas kiudainete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Kuid mõned neist, näiteks viinamarjad, banaanid, viigimarjad, mangod, hurma ja kirsid, on väga suhkrusisaldusega. Kui proovite ülekaaluga toime tulla, peaksite neid piirama. Pöörake tähelepanu puuviljadele, milles on vähe suhkrut: greibid, arbuus, maasikad, jõhvikad. Õunad, millest on ammu saanud toitumisalase toitumise sümbol, on samuti vastuoluline toode: nad on rikkad vitamiinide, raua ja kiudainete poolest, kuid samal ajal on neil omadus suurendada söögiisu.

Köögiviljad tervisliku suupistena

Siin pole piiranguid! Sellerivarred või köögiviljasalat on peaaegu parim tervislik suupiste. Köögiviljad, nii toored kui ka keedetud, sisaldavad palju kiudaineid, vitamiine ja antioksüdante. Need pikendavad nooruslikkust, aitavad säilitada figuuri ja parandavad üldist tervist. Kõige kasulikumad köögiviljad-st need, milles on palju vitamiine ja madala kalorsusega-hõlmavad brokkolit, redist, porgandit, baklažaani, paprikat, kapsast, sellerit, kui te ei soovi tavalist köögiviljasalatit süüa , grillige köögivilju (paprika, suvikõrvits, baklažaan, porgand, peet, kõrvits, tomatid sobivad selleks suurepäraselt) ja tehke köögiviljavõileib täisteraleivaga.

Täistera krõpsud

Leivast rääkides peetakse täisteratera kukleid ja näkileibasid ka tervisliku suupiste suurepäraseks valikuks. Täisterakrõpsud ei ole valmistatud jahust, vaid leotatud, purustatud ja kokkusurutud teraviljadest. Ei jahu, ei - ideaalis - rasva, rääkimata pärmist või munadest. See on raske, kergelt niiske, kareda tekstuuriga leib. Need sisaldavad tohutul hulgal kiudaineid; täistera krõpsud parandavad ainevahetusprotsesse ja veresoonte seisundit, alandavad kolesteroolitaset, sisaldavad B-vitamiine, mis on vajalikud eelkõige närvisüsteemi toimimiseks. Kuid ärge tehke viga - see pole dieettoode: 100 grammi sellist leiba sisaldab 300–350 kalorit ja kui lisada pähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju, on kalorsus veelgi suurem.

Ärge segage täisteraleiba täisteraleivaga - need on väga erinevad toidud. Täisteraleib sisaldab suhkrut, pärmi ja muid tavalisi koostisosi. Kuid isegi see on tervislikum kui valge leib ja saiakesed, kuna see sisaldab rohkem vitamiine ja kiudaineid.

Piim kui tervislik suupiste

Naturaalne jogurt, keefir, hapendatud küpsetuspiim ja muud fermenteeritud piimatooted on mõnus kerge vahepala: boonuseks – kõrge kaltsiumisisaldus, hammaste ja luude ehitusmaterjal. Keefiris sisalduvad laktobatsillid aitavad säilitada normaalset soolestiku mikrofloorat, kuid diagnoositud düsbioosi vastu võitlemisel ei tohiks ainult neile loota. Ometi on keefir toit, mitte ravim.

Kruusikoogid

Kruusikook ehk “kruusikook” on dieedikoogi tüüp, mis on väga populaarne tervisliku toidu armastajate seas, kes kasutavad kruusikooke hommiku-, pärastlõuna- või suupistetena. McGake küpsetatakse kruusis mikrolaineahjus vaid viie kuni seitsme minutiga. Muidugi on see magustoit kasulik ainult siis, kui see on valmistatud ilma suhkru ja rasvata. Magusainete olemasolu kompositsioonis võimaldab teil lubada maiustusi ja mitte saada lisakaloreid. Juba klassikaks saanud retsept sisaldab madala rasvasisaldusega kodujuustu ja piima (võite kasutada jogurtit või keefirit), muna, jahus jahvatatud kliisid (kaer, linaseemned, riis jne), küpsetuspulbrit ja suhkru asendaja. Mõnikord lisatakse kakaod, mett, pähkleid ja marju. Enamik neist, kes on kunagi proovinud seda dieetrooga küpsetada, nõustuvad, et toiduvalmistamise protsess on lihtne. Peaasi on mitte unustada kõigi peamiste koostisosade lisamist. Müügil on tasakaalustatud koostisega valmissegud, mis sobivad isegi algajatele kokkadele.

Smoothie

Nad said moes umbes viis kuni seitse aastat tagasi. Siiski hakkasid nad neid tegema palju varem - 1970ndatel ja USA -s avasid inimesed tervisliku eluviisi vastu huvi pärast tervisliku toidu kohvikuid. Vähestele inimestele meeldib tooreid porgandeid närida, kuid need on kartulipüree kujul palju atraktiivsemad. Põhimõtteliselt on imikutoit sama smuuti. Smuutid on hea võimalus neile, kellele köögivilja- ja puuviljasalatid eriti ei meeldi: see võimaldab dieeti viia selliseid toiduaineid, mida vähesed just nii sööksid, näiteks peet või seller. Peamine on mitte lisada smuutidesse siirupeid, magusat jogurtit või jäätist. Ärge unustage, et meie hambad ja igemed vajavad tervise jaoks pidevat koormust, mis puudub, kui me pidevalt vedelikku sööme.

Tass sigurit šokolaadikiiluga

Röstitud jahvatatud sigur on kohviga väga sarnane. Sellel joogil on aga palju eeliseid: see ei sisalda kofeiini ega tõsta vererõhku. Kohvijoojatel esineb sageli vererõhuprobleeme ja kohvi üleannustamine (jah, see on täiesti võimalik) põhjustab sageli iiveldust, meeleolumuutusi, värisemist, kognitiivse funktsiooni vähenemist ja unetust. Kui elu pole teie jaoks kena ilma kohvita, jooge hommikul kosutav jook ja asendage see pärastlõunal siguriga. Tass sigurit ja väike tükk tumedat šokolaadi on annus antioksüdante, mineraalaineid ja vitamiine. Sigur sisaldab ka inuliini - ainet, mis aitab kaltsiumi paremini omastada ning säilitada soolestiku tervislikku mikrofloorat ja normaalset kaalu.

Niisiis, oleme õppinud, et on olemas kiired, lihtsad, maitsvad ja tervislikud suupisted! Vahel tuleb juba ammu tuttavaid ja teenimatult tähelepanuta jäänud tooteid vaadata hoopis teise nurga alt – ja need hõivavad hõlpsasti teie lemmikroogade seas esimesed terminid. Tähelepanu tuleks pöörata ka tunnustatud "tervislike" snäkkide ja sarnaste toitude koostisele: mõnikord pole nende kasulikkus midagi muud kui müüt.